Pese al crecimiento de la producción porcina, la importación golpea a la rentabilidad
Las granjas se localizaron principalmente en los departamentos General López, Caseros y Constitución, seguidos por Castellanos, Las Colonias y San Martín.
Categoría: Porcinos
CAICHA y SENASA promueven el consumo responsable y seguro de carne de cerdo y chacinados
Recomiendan adquirir productos en establecimientos habilitados, verificar el etiquetado y cocinar adecuadamente la carne de cerdo.
El precio del cerdo experimentó una leve baja en agosto
En los últimos doce meses salvo el vacuno en pie, todas las variables que analizamos están por debajo del IPC (Índice de Precios al Consumidor) y mostrando que el valor...
La Mesa porcina bonaerense puso el foco en la comercialización y el impacto de las importaciones en le mercado local
Los representantes del sector plantearon su preocupación por el aumento de las importaciones, las condiciones sanitarias de los productos que ingresan al país y el uso de ractopamina en los...
Porcinocultores paraguayos exigen mayor control en las fronteras por el ingreso irregular de carne
Los productores advierten que la competencia desleal y el contrabando desde Brasil presionan a la baja los precios locales y ponen en riesgo el estatus sanitario.
Buen momento de producción y consumo de porcinos aunque persiste un problema histórico
La producción creció más de 10% y el consumo interno alcanzó un nuevo récord. Sin embargo, las importaciones de Brasil muestran una importante brecha de precios con la local.
Buenos Aires: se registran más de 200 casos confirmados de triquinosis
El incremento se dio principalmente por el consumo de chacinados durante la temporada de bajas temperaturas.
Un estudio científico del INTI confirmó la calidad nutricional de la carne de cerdo argentina
:El trabajo destaca el complejo de proteínas completas, cortes magros y grasas de buena calidad. los especialistas recomiendan incluir carne de cerdo entre 2 y 3 veces por semana, alternando...
La Mesa de las Carnes pidió a la banca que deje de mirar al campo con desconfianza
Dardo Chiesa afirmó que se debe transformar la actual recomposición de precios en una etapa sostenida de inversión e infraestructura.
Día de la Ganadería: una actividad que reúne más de 70 millones de animales y sostiene las economías regionales
Un repaso por la importancia estratégica que tiene para la Argentina, con números de bovinos, porcinos, ovinos, caprinos y equinos, además de la industria avícola.
