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El consumo de carne porcina se duplicó en 12 años, alcanzando 17 kg per cápita en 2024. Este crecimiento refleja el cambio en hábitos alimenticios y el impulso de una producción pujante que posiciona a...
En los últimos meses se observó una baja en el costo de los insumos (núcleo vitamínico, medicamentos, soja) que permitió una mejora en el margen bruto.
El Programa Argentino de Carbono Neutro propone a los productores reducir su impacto ambiental. Las herramientas se desarrollaron con colaboración de más de 30 empresas.
Según datos oficiales, en lo que va del año la producción aumento 3%, con picos en algunos meses. Las compras de afuera vienen en aumento desde julio.
La iniciativa es impulsada por la Mesa de Desarrollo Porcino y de la Federación Porcina Argentina. Durante la semana habrá distintas campañas que proponen el consumo de este alimento.
La total anual también viene en aumento y se registra un alto crecimiento de las exportaciones .
El Usda confirmó un caso entre 5 cerdos sospechados de una granja familiar en el estado de Oregon.
En el Festival Chacinar se confeccionó un salame de 401,73 m y superó el récord que había establecido San Andrés de Giles recientemente, con 356,66 metros.
Se prepara en el marco del Festival Chacinar que se realiza durante este fin de semana. Este viernes se concretaron las 6tas Jornadas Técnicas.
Son números interanuales correspondientes a toneladas de producto. En dólares FOB el incremento es de 48,6% con respecto a 2023.
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