La exportación de carne bovina creció casi 54%
Este resultado fue impulsado por precios internacionales récord y un marcado incremento de los envíos a Estados Unidos.
Ganadería
Este resultado fue impulsado por precios internacionales récord y un marcado incremento de los envíos a Estados Unidos.
A medida que los productores comienzan a retener bovinos en las etapas de cría y de recría para ganar mas kilos, los feedlots estiman enviar animales más pesados al mercado.
Impulsado por iniciativas que brindan herramientas para su desarrollo productivo, el sector porcino argentino continúa transitando un crecimiento sostenido que se consolida tanto en producción como en faena.
Hoy se tiene mayor conciencia del impacto de las decisiones que se toman en la producción agropecuaria respecto de la sustentabilidad económica, social y ambiental.
Entre enero y abril se movieron 2,97 mill/terneros, casi un millón menos que un año atrás. Con buenos precios y más disponibilidad de pasto, los productores retienen.
En los primeros cuatro meses del año se retrajo el movimiento de terneros y terneras desde los campos de cría hacia establecimientos de recría o invernada en 25%.
El Ipcva recordó a los ganaderos que deben inscribirse en la plataforma Visec-Carne para demostrar que cumplen con las nuevas exigencias de la Unión Europea.
El Inia resaltó que los pastizales sostienen la producción ganadera, capturan carbono y conservan biodiversidad. Lo crucial es aplicar tecnología y manejo.
La agenda incluyó visitas a establecimientos ganaderos de referencia y cabañas Angus, como La Pastoriza, de la familia Orazi, y La Juanita, de Ojea Rullán,
Aumentó 2,2% y se consolidó como referencia del repunte en el mercado internacional.
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