‘No digan que no avisé’: Andrea Passerini sobre la crisis de los tambos
La productora y dirigente de Carbap describió el por qué de los cierres masivos de tambos y la precariedad del sector lechero.
Categoría: Lechería
El Gobierno eliminó trabas para la lechería
La cadena láctea quedó fuera del SiocalL y se actualizaron las normas sobre leche larga vida para alinearlas con el Mercosur.
Día de la Ganadería: una actividad que reúne más de 70 millones de animales y sostiene las economías regionales
Un repaso por la importancia estratégica que tiene para la Argentina, con números de bovinos, porcinos, ovinos, caprinos y equinos, además de la industria avícola.
Los tambos produjeron casi 10% más de leche pero facturaron 10,6% menos
El Ocla mostró que los establecimientos produjeron más leche en los primeros 5 meses. La fuerte caída del precio al productor redujo sus ingresos en términos reales.
Estados Unidos y Argentina se destacan como actores importantes en la producción de quesos
El comercio de manteca, en particular, sigue vinculado al crecimiento de los ingresos, ya que un mayor nivel de riqueza tiende a impulsar el consumo.
Justicia suspendió la licitación de los activos de SanCor
La Cámara hizo lugar al recurso presentado por FIDULAC S.A., concedió la apelación con efecto suspensivo y dejó sin efecto la ejecución.
Buenos precios y alimentación más barata impulsan la recuperación de los tambos
Sin embargo Caprolecoba alertó que el desafío será sostenerla en un mercado cada vez más competitivo.
Tandil concretó su primera exportación de mozzarella
El SENASA certificó los requisitos sanitarios y de calidad exigidos en el envío de 23.500 kilogramos hacia Brasil. Lae xportación es de una cooperativa tandilense
Crece la producción de leche, pero cada vez hay menos tambos
Mientras la producción de leche continúa en aumento, el sector profundiza un proceso de concentración que favorece a los tambos de mayor escala.
El precio de la leche en polvo entera volvió a caer en el GDT
Registró una baja de 2,8%, en una señal de debilitamiento de los precios internacionales de los lácteos.
