Avanza la cotización internacional de la cebada
Es por la suba en el mercado de cereales y la presión de la demanda. En Argentina el precio FOB se vio apalancado por la gran demanda china.
Es por la suba en el mercado de cereales y la presión de la demanda. En Argentina el precio FOB se vio apalancado por la gran demanda china.
por Eduardo Bustos · Published 27 octubre, 2020 · Last modified 26 octubre, 2020
Durante una década, la semilla de trigo y cebada mantuvo una tendencia en la presencia de múltiples hongos en cada campaña entre 2011 y 2020.
En Argentina el cultivo, por ahora presenta condiciones sanitarias buenas favorecidas por el frío y la baja humedad en las zonas cebaderas.
Por otra parte, la Bolsa de Bahía Blanca informó que la condición de los cereales de invierno es buena a muy buena y comienzan la transición al estado reproductivo.
Pero con la cebada cervecera, producto de la pandemia y una menor producción d este cereal, la molienda se ubicó en los niveles más bajos de los últimos 13 años.
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La inserción internacional de este complejo fue, en 2019, del 73,8%, es decir que de cada 100 toneladas de cebada que se producían, 73,8 toneladas se destinaron al mercado internacional.
Respecto de la producción de cebada en la Argentina re, el CIG estimó que en el norte del área agrícola nacional, el cultivo presenta una condición regula.
El dato lo dio a conocer la Bolsa de Cereales de Buenos Aires en su informe semanal. Aparecen problemas de exceso hídrico en algunas áreas asignadas al cultivo.
La cebada es el alma de la cerveza, determina el color, el aroma, el gusto, la apariencia, y además, le da las proteínas que conforma el cuerpo y la espuma.
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