La faena y la producción de carne porcina fueron récord en 2022
La tendencia creciente en la actividad se consolidó en enero de 2023, al registrarse crecimientos del 18,6% y del 19,4% en faena y producción respectivamente.
Categoría: Porcinos
Se realizó la primera exportación de productos porcinos a Singapur
Se trata de 26 toneladas de hígado y grasa congelada certificadas por el Senasa. El mercado se abrió en agosto pasado.
Remate de genética porcina este fin de semana en Junín
Saldrán a la venta 60 reproductores entre machos y hembras de la cabaña La Roseta. Razas puras e híbridos.
El sector porcino español redujo 50% las emisiones GEI por animal
Respecto de 30 años atrás y en los criaderos confinados. También bajó 50% la emisión de nitrógeno, principalmente por un mejor manejo de los desechos.
Buenos precios para el capón pero menor margen bruto por el dólar soja
El valor trepó casi 4% en dólares y es una de los más apreciados del continente, aunque lejos del capón brasileño que sigue presionando por importar.
China reducirá la importación de carne vacuna
Según las previsiones del Usda, el gigante asiático reducirá la compra tanto de carne porcina como vacuna.
Alerta de la OIE por la peste porcina africana en Europa
Rumania, Moldavia y oeste de Rusia tienen hoy los mayores focos; se propaga por jabalies salvajes. Alemania pidió que le levanten restricciones.
Se retrae el consumo de carne bovina, aumenta la ingesta de cortes de cerdo y pollo
Con la caída en el consumo de carne bovina, se afianza la tendencia hacia la diversificación.
Se realizó una nueva jornada sobre sanidad porcina
Organizada por el Senasa, el encuentro se realizó en la sede de Buenos Aires Norte. Asimismo abrio a consulta pública el proyecto de contingencia para la PPA.
Julio fue bueno para el cerdo: fuerte recuperación del capón (6%) y baja de insumos
Cotizaron a menos el maíz y la soja y subieron el dólar, la res y la carne al público. Las contras: bajó el valor del novillo y el productor no...
