Se retrae el consumo de carne bovina, aumenta la ingesta de cortes de cerdo y pollo
Con la caída en el consumo de carne bovina, se afianza la tendencia hacia la diversificación.
Con la caída en el consumo de carne bovina, se afianza la tendencia hacia la diversificación.
Organizada por el Senasa, el encuentro se realizó en la sede de Buenos Aires Norte. Asimismo abrio a consulta pública el proyecto de contingencia para la PPA.
Cotizaron a menos el maíz y la soja y subieron el dólar, la res y la carne al público. Las contras: bajó el valor del novillo y el productor no apovechó el precio final. Análisis...
Loa cabañeros apuestan a que el mercado comience a exigir mayor calidad de carne para que los productores inviertan en genética para mejorar sus piaras.
La carne de cerdo está aumentando por debajo de los costos de producción y los establecimientos están perdiendo dinero. Y sigue aumentando la importación.
La entidad comenzó el proceso de transformarse en la representación de todas las asociaciones de porcinocultores.
El Senasa recomienda y fomenta su consumo, ya que está carne posee muchos beneficios nutricionales para niños y adultos.
El Ministerio de Agricultura del país otorgó el permiso de aplicación y exportación de un fármaco desarrollado con científicos de EEUU y aprobado por el Usda. Daría una inmunidad de 6 meses.
En abril ingresaron casi cinco mil toneladas que requirieron 12,5 millones de dólares, que representan un 130% más que en el mismo mes de 2021.
La previsión la hizo el Rabobank que sostuvo que los productores invertirán menos y procurarán mantenerse en medio de una suba generalizada de sus costos.
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