Pese a la expansión del sector lácteo, la demanda no sigue el ritmo
Según Crea, el sector mostró un fuerte aumento de la producción y un repunte exportador, a pesar de que equilibrio entre oferta y demanda se consolidó como el principal desafío.
Categoría: Lechería
En marzo el precio al tambero fue el más bajo en 10 años
Según el Ocla, el valor promedio rondó los $489 por litro, pero con diferencias de hasta 17% entre cuencas. En moneda constante, se ubicó en el piso histórico de la...
Atilra asfixió tanto a SanCor que la encamina a la quiebra
La Cooperativa se rindió y el 30 de abril sellará su final en una asamblea donde el único triunfante será un gremio que trabajó en los últimos años para liquidarla.
Brasil avanza con un proyecto para prohibir el uso de leche en polvo importada en la industria
Es una medida que sale desde el Congreso y apunta directamente a frenar el ingreso de mercadería de Argentina y Uruguay para proteger a los productores del sur de Brasil.
Nestlé deja de comprar leche orgánica y pone en jaque a 15 tambos
La empresa decidió discontinuar su programa a nivel nacional. Productores que habían reconvertido sus sistemas quedan sin destino comercial.
La industria mejora más que el tambo en febrero y se amplía la brecha en la cadena láctea
Según el Ocla, el valor de salida de fábrica mostró una evolución más favorable que el precio al productor, reflejando un desfasaje en la distribución de ingresos.
Una cita para debatir el futuro de la lechería
El 16 y 17 de abril, el sector lácteo se reunirá en la Unicen con una agenda centrada en negocios, innovación y proyección internacional. (NAP) El próximo 16 y 17...
Récord productivo y empresas en crisis: el mapa actual de la lechería argentina
Un informe privado muestra crecimiento productivo y proyecta una etapa de mayor eficiencia pero el contexto es de una industria con tensiones económicas y financieras.
Irán y el riesgo de un shock en los precios mundiales de los lácteos
El país es principal exportador de leche en polvo descremada y de yogur y cualquier interrupción en sus exportaciones llevaría a sus vecinos a abastecerse en otros lugares, lo que...
Senasa simplificó los requisitos para habilitar tambos con destino a la UE
El organismo actualizó las exigencias a la fabricación de productos exportables al bloque. Se desburocratizaron los procesos de inscripción y mantenimiento de la habilitación.
