Impacto del bienestar animal en tambos, los tres pilares de la sustentabilidad
Hoy se tiene mayor conciencia del impacto de las decisiones que se toman en la producción agropecuaria respecto de la sustentabilidad económica, social y ambiental.
Categoría: Lechería
Subió el precio de la leche en polvo entera cortando una racha negativa
Aumentó 2,2% y se consolidó como referencia del repunte en el mercado internacional.
Quiebra de SanCor: para los tamberos, el final de una historia y una advertencia para el futuro del sector
Desde Caprolecoba plantearon que la caída de la cooperativa acelera la reconfiguración de la lechería y deja lecciones sobre gestión y modelo productivo.
SanCor: una asamblea con baja participación convalidó el final de la cooperativa
Un reducido grupo de socios avaló el pedido de quiebra presentado por la conducción. El proceso queda ahora en manos de la Justicia, en medio de una crisis que arrastra...
Tambos: mejoran algunas variables por baja de granos, pero la rentabilidad sigue en rojo
Un informe de Caprolecoba mostró que la caída en el precio de los insumos alivió costos y mejoró variables del tambo, aunque la rentabilidad sigue siendo negativa.
La leche de burra una alternativa que busca lugar en la agenda láctea
El desarrollo que encabeza Allignani plantea a la leche de burra no solo como una alternativa productiva, sino también como un recurso con impacto sanitario.
Lacteos La Blanqueada logró medallas de oro por sus quesos en un Mundial
Fue en el Mundial do Queijo en San Pablo, Brasil donde compitieron 2.600 quesos de 30 países.
Tambos robotizados: el Inta reporta producciones de hasta 32 litros por vaca
Un sistema validado durante 10 años en el Inta Rafaela mostró mejoras en productividad, eficiencia y condiciones de trabajo.
SanCor: la quiebra será ‘con continuidad’ y bajo control judicial
La Justicia confirmó la quiebra indirecta de la cooperativa láctea, pero habilitó la continuidad limitada de sus operaciones mientras avanza el proceso de liquidación.
Brasil define en mayo si aplica sanciones por dumping a Uruguay y peligra el 20% de las exportaciones lácteas
De comprobarse la existencia de dumping en la leche en polvo que Uruguay y Argentina expertan a Brasil, podrían ser pasibles de aranceles muy elevados que deja a ambos paíess...
