Se viene la gran competencia de quesos, dulces, leche y mozzarella de “Todo Láctea”
Durante las tres jornadas de TodoLáctea un jurado de especialistas trabajará en la elección de diferentes productos lácteos en competencia.
Categoría: Lechería
El Gobierno habilitó a los veterinarios independientes a vacunar contra la aftosa y brucelosis
La medida busca ‘aumentar la competencia, bajar costos y mejorar la operatividad de las campañas oficiales’. Pero libera de la vacunación a las fundaciones, lo que genera fuerte rechazo de...
El precio de la leche al productor subió levemente en febrero y sigue debajo de la inflación
Se ubicó en $481 por litro, 0,6% más respecto de enero. En comparación con febrero 2025, la mejora fue más importante, según el Siglea.
Oficial: el precio de la leche al productor se estancó y la rentabilidad cae a ‘zona roja’
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Caprolecoba advirtió que los tamberos siguen perdiendo pero ven una luz en el mercado mundial
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Mastellone Hnos. conmemora el Día del Tambero
La compañía reconoce el esfuerzo diario de los tamberos y refuerza su contribución con el desarrollo del sector.
Logran alfalfas más tolerantes al anegamiento con selección genética
Tras 3 ciclos de selección fenotípica recurrente, las nuevas poblaciones mostraron aumentos superiores al 60 % en biomasa aérea y más del 40 % en biomasa radicular. Un avance del...
Inti organiza una jornada técnica para potenciar la competitividad de la industria quesera
El 10 de abril en el Gran Buenos Aires, especialistas en alimentos, innovación y exportación abordarán desafíos productivos, calidad e inocuidad en el sector quesero.
La leche en polvo continúa débil en el mercado mundial mientras otros lácteos muestran firmeza
El índice de precios de la plataforma GDT mostró nuevamente una mejora, aunque persisten tensiones en el producto principal.
La Dirección de Lechería dejó de relevar precios en las empresas y cambió la referencia del sector
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