Crece la producción de leche, pero cada vez hay menos tambos
Mientras la producción de leche continúa en aumento, el sector profundiza un proceso de concentración que favorece a los tambos de mayor escala.
Mientras la producción de leche continúa en aumento, el sector profundiza un proceso de concentración que favorece a los tambos de mayor escala.
Registró una baja de 2,8%, en una señal de debilitamiento de los precios internacionales de los lácteos.
Un informe del Ocla muestra que los tambos argentinos reciben un precio por la leche comparable a los competidores y superior al de competidores regionales.
En términos agregados, la provincia de Córdoba es la principal productora de leche en lo que va del año, aportando casi un millón de litros entre sus cuatro cuencas lecheras,...
El juez que lleva adelante la quiebra de la histórica cooperativa aprobó el pliego para la venta de 6 plantas industriales y el portafolio de marcas.
Se trata del ROL, creado en 2006 para relevar a los distintos actores de la cadena. Según Agricultura, había perdido utilidad práctica.
Un informe técnico plantea que la vulnerabilidad de la leche y los largos ciclos biológicos del tambo obligan a un nuevo modelo de contratos y articulación con la industria.
La iniciativa presentada ante Nación busca que las vacas lecheras sean inmunizadas durante el período seco o de presecado, para reducir pérdidas productivas sin modificar los estándares sanitarios.
Su implantación es una estrategia para cubrir el bache forrajero invernal en sistemas ganaderos subtropicales. El Inta brindó pautas para su implantación y manejo.
El remate, organizado junto a la Cooperativa Guillermo Lehmann y productores del sector, mostró un fuerte interés por animales de calidad.