Cómo enfrentar los desafíos para el consumo de carne
Las nuevas generaciones muestran una tendencia hacia la disminución del consumo de proteína de origen animal.
Etiquetado: proteína
Por la caída del nivel de proteínas en soja se perdieron 575 mill/dól
En lo que va de la campaña 2020/21, los productores vendieron más de 20,9 millones de toneladas de maíz. Comparado con el ciclo anterior las ventas crecieron 19%.
La carne no es la responsable de la inflación
El aparato productivo de carnes de Argentina es el 5to en el mundo: produjo 133 kilos de proteína animal por habitante. Opinión de Daniel Urcía.
Por la carne de pollo se fortalece el sistema inmunitario
Los aminoácidos, componentes básicos de las proteínas, son indispensables porque forman parte de la estructura de las células de defensa.
CEPA recordó el “Día nacional de la avicultura”
El presidente de la Entidad, Roberto Domench, video mediante hizo legar su saludo a todos los protagonistas de la cadena avícola.
La soja 2018/19 no alcanzó los mejores estándares de calidad
El Inta Marcos Juárez midió granos verdes, humedad, peso hectolítrico, proteíma y contenido de aceite en muestras que representan 1,2 mill/ha.
Sorprende la baja proteína de la soja de las primeras cosechas
La calidad actual de la oleaginosa deja a la harina argentina casi 2 puntos por debajo de estándar internacional. BUENOS AIRES (NAP). Si bien se trata de resultados parciales de una cosecha que recién...
