Por la caída del nivel de proteínas en soja se perdieron 575 mill/dól
En lo que va de la campaña 2020/21, los productores vendieron más de 20,9 millones de toneladas de maíz. Comparado con el ciclo anterior las ventas crecieron 19%.
BUENOS AIRES (NAP) La cadena de la soja perdió 575 Ms de dólares por la merma en el nivel de proteínas en lo que va de la campaña 2020/2021, indicó el informe Nº 6 del Monitor Agroindustrial.
En el informe que se armó sobre la base de datos aportados por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), se estimaron los menores ingresos que sufre el complejo oleaginoso argentino y toda su cadena de valor en la campaña 2020/2021 por la baja proteína que viene registrando la producción argentina de soja.
“Nuestras estimaciones muestran una pérdida de ingresos por US$ 575 M (millones de dólares) para el complejo oleaginoso nacional, debido a la consecuente y persistente caída en la calidad proteica de la harina de soja, principal producto de exportación de Argentina”, consigna el trabajo.
Los menores ingresos producidos por el bajo contenido de proteína impacta en todos los integrantes de la cadena: fábricas, aceiteras, productores agropecuarios, corredores, acopiadores y otros agentes de la comercialización local.
La cifra de la pérdida de ingresos surge de considerar los mayores costos energéticos por elevar el nivel de proteína de la harina de soja mediante un proceso adicional de secado (US$ 23,9 M); los menores ingresos por la pérdida de volumen de harina de soja al disminuir la humedad y realizar el secado (US$ 551 M).
En la práctica la industria importa 5 Ms de toneladas de soja paraguaya.
En el documento, la BCR realiza una serie de supuestos para valuar la pérdida de ingresos que sufre la cadena de la soja debido a la caída en la proteína de la oleaginosa en los últimos 10 años.
En la práctica, la industria importa más de 5 millones de toneladas de soja paraguaya para mezclar con la soja argentina, la paraguaya contiene un mayor contenido proteico y permite exportar harina con un contenido de humeda mucho menor o agregar las gomas a la harina de soja obtenida por extracción.
En ediciones anteriores del Informativo Semanal de la BCR se analizó este problema recurrente que viene vislumbrándose en las últimas campañas: la calidad industrial del poroto de soja viene reduciéndose año a año.
LA copnclusión se desprende de diversos informes, entre ellos los destacados trabajos de INTA (2018) e INTA (2021).
EL DETALLE
En un ejercicio matemático por estimar la pérdida promedio a nivel país, sí se toma como referencia el promedio de los precios FOB oficiales para la mercadería argentina de 384 US$/t para la harina de soja, la BCR destaca que el proceso adicional de secado para llevar a la harina a un contenido proteico de 46% implicaría en la campaña 2020/2021 una caída en la facturación de la industria oleaginosa argentina de poco más de US$ 551 M, debido a la reducción del volumen de harina obtenido, medido en toneladas.
También se debe tener en cuenta un descuento por no alcanzar el estándar del 46,5 % (descuento del 0,5% en el precio de la harina de soja).
Por otra parte se consolida la caída en el volumen de ventas efectuadas por el productor en el 2do semestre 2021. El productor vende para cumplir con compromisos diferidos o comprar insumos para la próxima campaña 2021-22, por lo que reduce el volumen de oferta de soja en el mercado disponible.
DISTINTAS ESTRATEGIAS
El productor vendió, entre fin de Noviembre y fin de Diciembre 2020, un volumen de soja récord e inédito para esa época, con 4,320 millones de toneladas, colocadas en el mercado con pico de 1,657 mil toneladas, porque
no convalidó los precios en cosecha 220-250 u$s/ton y capturó la suba que se produjo recién hacia fines del año).
En 2021 y antes de comenzar la cosecha de soja nueva, el productor vendió por anticipado una buena parte de su producción estimada en 4,3 millones de toneladas), buscando capturar los buenos precios y asegurarse el cupo/descarga para entregar la soja de la tranquera al puerto, directo.
MAIZ
Por otra parte, en lo que va de la campaña 2020/2021, los productores vendieron un volumen récord de maíz, desde el comienzo de la cosecha hasta 18 de agosto, colocó en el mercado 20,951 millones de toneladas, contra, mientras que en el período 2020 había colocado 13,778 millones de toneladas que
se comercializaron.
Las ventas de maíz en el periodo Mayo-18 Agosto, desde 05/05 al 18/08, los productores vendieron un volumen acumulado récord de 11,806 millones de toneladas, un aumento de 1,862 millones de toneladas con
respecto a la cosecha anterior, un crecimiento del 19%, que posibilitó conseguir exportaciones récord en el mes de Julio de 4,920 millones de toneladas.
No obstante, el ritmo de ventas de las ventas de los productores de maíz está disminuyendo en forma
significativa desde comienzos de Agosto y se proyecta que la oferta disminuirá cada vez más (Noticias AgroPecuarias).
