La producción de carne vacuna creció 1,3% en el año 2020
Es la más alta de los últimos once años y las exportaciones, que fueron récord, superaron las 917 mil toneladas.
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La faena de hacienda vacuna aumento en noviembre en 1,7 puntos
En el acumulado de 2020 la producción de carne vacuna ascendió a 2,9 millones de tn r/c/h de carne vacuna, superando en 1,8% a la producción de enero-noviembre de 2019.
Disminuye la presencia de vacas, por la sequía podría aumentar
El número de vacas podría caer más si se sigue extendiendo la seca, que está causando porcentajes de muertes superior a lo normal.
Seis de cada diez personas tiene una imagen positiva del campo
Los resultados de la encuesta son bastante trasversal.La imagen del campo se mantiene positiva.
Sólida demanda de los invernadores: el kilo de ternero se pagó $130 en Rosgan
El remate televisivo se concretó en coincidencia con el lanzamiento de la plataforma para subasta de porcinos Rosporc.
La faena vacuna tuvo su mejor 1er semestre desde 2009
Fue 5,6% mayor al período enero-junio 2019. El Rosgan informó que en junio la faena superó 1,2 millón de cabezas.
La faena por dentición muestra una ganadería con vigor
En mayo de este año se faenaron 566 mil hembras, 8% menos que en mayo de 2019.
Crece la producción de carne pero con reses más livianas
Son datos oficiales. Entre enero y mayo se faenó un total de 1,24 mill/tn y el peso promedio de la carcasa fue 0,42% inferior.
La faena de hacienda vacuna se retrajo un 0,6 por ciento en mayo
Es con respecto al mismo mes de 2019. La faena fue de 17 millones de cabezas. Los machos representaron el 50,2 por ciento y las hembras 49,8 punto porcentuales.
Desde el Senasa recomiendan tener en cuenta ciertas precauciones para evitar la triquinosis
En Argentina se encuentran laboratorios a los cuales los usuarios pueden recurrir, ubicados en distintas localidades del interior del país.
