El precio de la carne bajó casi 1% en las categorías de consumo
Hubo caída de las principales categorías de consumo y es la primera desde el cierre de las exportaciones.
Etiquetado: carne
América Latina defenderá la producción de carne de vacuno en la cumbre alimentaria de la ONU
La pre-cumbre de Naciones Unidas tendrá lugar en Roma a partir del 26 de julio y sentará las bases para una cumbre en septiembre en el marco de la Asamblea General de la ONU en...
El 40% del comercio de carne de res sale de América y El Caribe
En la última década este sector gozó de un crecimiento superior a 30%, y destacó que es imposible sustituir los aportes nutricionales de los cárnicos.
Carnes: Crece la expectativa de un acuerdo entre el gobierno y la industria
La titular de la AFIP, Mercedes Marcó del Pont, estimó que antes del sábado, cuando venza el cepo a la exportación, se sellará un acuerdo entre el gobierno y la industria de la carne.
Mercado interno: Continúa el descenso del consumo de carne vacuna
Al realizarse una comparación con 2009, en la Argentina, el consumo de carne alcanzaba a 69,2 kg/H/A.
Hoy se recuerda el “Día del trabajador de la Carne”
La Mesa, expuso también su preocupación por el cierre de las exportaciones temporariasy el riesgo de pérdida de puestos de trabajo.
Los ganaderos optarían por reducir la inversión tras el cierre de exportaciones
Es a principal sensación que dejó primer Outlook Ganadero CREA del año. El sector ganadero recorta sus expectativas y produciría una menor cantidad de animales.
La producción de carne aumento 1,8% en España
Es el menor de los registros en los últimos cuatro años. La producción porcina aumentó más del 4% en los últimos años.
Las hamburguesas son solo de carne
En España se reinstaló el debate por la materia prima que deben conformar una hamburguesa. Una asociación, Provacuno inicio una campaña por la identidad de este alimento.
Alertan sobre la falta de carne en los mostradores a partir de la semana que viene
Un relevamiento de la Camya da por seguro que la próxima semana faltará carne en los mostradores.
