Razas carniceras: Son fundamentales para la carne argentina
La agenda de la gente, en este caso delineada a partir de su interés por diferentes temáticas, ya está contemplando el impacto de la carne en la salud de las...
por Eduardo Bustos · Published 15 octubre, 2021 · Last modified 14 octubre, 2021
La agenda de la gente, en este caso delineada a partir de su interés por diferentes temáticas, ya está contemplando el impacto de la carne en la salud de las...
El Ipcva participó junto empresas exportadoras en la feria de alimentación que finalizó el 13 de octubre en la ciudad de Colonia, Alemania. Presencia del Ipcva en París.
Sin embargo las restricciones generales siguen hasta el 31 de diciembre. La faena para exportar al gigante asiático se limita a 140.000 vacas por mes para frigoríficos habilitados.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participa nuevamente en la gran feria de alimentación de Alemania.
por Eduardo Bustos · Published 28 septiembre, 2021 · Last modified 29 septiembre, 2021
Será en forma paulatina. Habilitan a productores a acceder al crédito bajar una Resolución del BCRA. Qué dijeron los ruralistas tras la reunión con Dominguez.
Productores de Río Colorado y Valle Medio apuestan a la ganadería regenerativa, una alternativa más ecológica, sostenible y rentable que las formas de explotación tradicional.
por Eduardo Bustos · Published 10 septiembre, 2021 · Last modified 9 septiembre, 2021
Sin grandes números aumenta la producción de carne de origen vacuno, al igual que la prwoveniente de ovinos. La producción de carne aviar en retroceso.
Para la industria frigorífica el incremento del precio de los cortes de carne obedecerá a la falta de oferta suficiente para abastecer el mercado local.
por Eduardo Bustos · Published 9 septiembre, 2021 · Last modified 8 septiembre, 2021
El estudio desarrollado por el IPCVA dejó herramientas para alcanzar la sustentabilidad productiva, mejorqara la huella de hídrica y demostró que el impacto de la ganadería bovina en el cambio...
El director del Cepa, Hernán Letcher, asegura que la medida no afecta ‘a la rentabilidad’ del sector dados los aumentos que registraba la carne en las góndolas.
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