El precio de la carne sube menos que la inflación
Durante septiembre, el índice general de precios al consumidor (IPC) medido por el Indec registró un aumento del 6,2% a nivel nacional, con un máximo de 6,8% en la región NEA.
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Detectaron maniobras de evasión en la venta de carne en supermercados
Desde el mes de junio, ARBA y el Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica realizan operativos conjuntos sobre hipermercados, mayoristas y minoristas que operan en territorio bonaerense, para detectar evasión tributaria.
China reducirá la importación de carne vacuna
Según las previsiones del Usda, el gigante asiático reducirá la compra tanto de carne porcina como vacuna.
El precio de la carne vacuna se mantiene sin mayores variantes
En enero-julio de 2022 se exportaron 357,4 mil tn pp de carne vacuna, es decir 6,6% más que en los distorsionados primeros siete meses de 2022.
Inspectores sanitarios de Serbia visitan Argentina
Agentes del Senasa acompañaron a los inspectores en la recorrida destinada a habilitar establecimientos para iniciar la exportación a ese destino.
Avanza la implementación del troceo
Las cámaras que agrupan a los frigoríficos insisten en que todavía hay falencias que impiden comenzar a implementar la comercialización de carne por troceo a partir del 1° de noviembre, el Gobierno dio un nuevo...
Fuerte recuperación de las exportaciones de carne
La industria frigorífica vacuna generó ingresos por un total de 334,5 millones de dólares en el sexto mes del año.
Industria frigorífica: Preocupa la suba de los costos y la falta de resolución a los problemas
Los precios de la hacienda con destino a la faena registraron los mejores valores de los últimos 50 años. Los esfuerzos deberían estar abocados a resolver cuestiones que erosionan la rentabilidad de la actividad.
En 30 meses el consumo de carne alcanzó su nivel más bajo en los últimos 100 años
Para los analistas se espera que los precios se mantengan estables “al menos en términos reales” por los próximos 3 a 4 meses.
Cambia la tendencia de los consumidores, pasan de la carne vacuna a la de pollo
La creciente pérdida del poder adquisitivo de gran parte de la población de América Latina ya genera un cambio de tendencia en el consumo de carne. Cambian rojas por blancas.
