La faena de bovinos aumentó 2,2% en junio y acumula una suba anual de casi 13%
La faena de hembras se situó en un 48,3% de la faena total, por encima del 46,7% de participación que se había registrado en el mismo mes del año anterior.
Etiquetado: carne
El gigante brasileño construirá en España una planta de carne bovina cultivada
La compañía hará una inversión de 41 millones de dólares, se espera que la primera planta industrial a escala comercial de BioTech Foods esté finalizada a mediados de 2024.
Creció la producción de carne bovina con mayores exportaciones y consumo interno
El crecimiento logrado motorizó un aumento del consumo per cápita, que alcanzó los 50,44 kg en mayo; y al mismo tiempo sostuvo una dinámica de crecimiento de las exportaciones que...
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La inflación sigue alta. Se suman las trabas de comerciaialización y se observa es una profunda descapitalización de las industrias y de los productores.
Se desacelera la suba en el precio de la carne
Las principales alzas en precios promedio durante mayo se dieron en el osobuco, con una suba de 6,6% respecto a abril; seguido por la carnaza común (5,1%) y la paleta...
Agricultura ordenó el decomiso de 430 toneladas de carne
Esa mercadería será destinada a comedores comunitarios. La empresa no pudo acreditar la trazabilidad de la mercadería, ni demostrar la liquidación de dicisas.
El consumo carnes se recupera en la Argentina
La ingesta de la proteína muestra un crecimiento del 4,2% para carnes bovina, porcina y aviar. El consumo vacuno recuperaría participación relativa frente a sus sustitutos.
Carne de conejo, carne saludable
En ArgenCarne se darán a conocer las propiedades nutricionales de esta carne, a la vez que se podrán degustar distintas preparaciones
Ganadería: La participación de hembras en la faena llegó al 50,2%
El consumo promedio de los últimos doce meses per cápita de carne vacuna se habría ubicado en 49,9 kg/año en abril de 2023.
Todo con pollo. Lanzan recetas fáciles e innovadoras
La iniciativa “Todo con Pollo” surge luego de dos años de diversas actividades conjuntas con el IFTS Nro. 23 del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.
