Uruguay: Baja el precio de los cortes vacunos con hueso
La medida es producto de un acuerdo entre carniceros e integrantes de la cadena cárnica del sector.
Categoría: Ganadería
Fernández recibe una ganadería con exportaciones récord.
Ciccra remarcó que entre enero y noviembre Argentina exportó el 27% de la producción de carne vacuna, siendo el porcentaje más alto desde 1996.
Advierten que la crisis le puso un freno al crecimiento de la producción porcina
‘Parece haber entrado en una meseta de la que está costando salir’, opinó la Fundación Mediterránea. Enumeró que hay menor inversión y que el consumo se mantiene estable.
Unificarán los criterios de vacunación contra la aftosa en tres provincias
Se trata de las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos y Corrientes. Será a partir del año que viene.
Niegan que la carne vacuna vaya a aumentar 40%
‘No hay fundamentos’, aclaró Ciccra. En noviembre de 2019 el consumo (aparente) per cápita de carne vacuna habría sido equivalente a 50,7 kg/año.
Apuntan a venderle carne a los chinos desde Beltrán
Empresarios del país oriental visitaron el matadero modelo del Valle Medio. Inspeccionaron. Inspeccionaron la plata para evaluar posibles inversiones.
Rusia amenaza restringir todas las importaciones de carne de Argentina y Paraguay
Denunció que hubo envíos con el aditivo ractopamina. Por eso ya suspendió las compras de 5 plantas cárnicas de Argentina y 2 de Paraguay.
Exportaciones y consumo de lácteos siguen en baja
Según el Ocla, la caída en las exportaciones es de 10% en lo que va del año, pero en octubre comenzó una recuperación. El consumo cayó casi 6%.
Se pagó un millón de pesos por el 50% de una ternera menor Hereford campeona en Palermo 2018
En la jornada se subastaron vientres donantes, elección de terneros o terneras, embriones congelados y material seminal de elevado nivel genéticos de las cuatro principales razas bovinas del país.
El precio de la carne aumentó más del 9 por ciento en noviembre
Los cortes de carne vacuna resultan más caros en los supermercados que en las carnicerías, con la excepción del asado y la nalga para milanesas.
