Crece la producción de leche, pero cada vez hay menos tambos
Mientras la producción de leche continúa en aumento, el sector profundiza un proceso de concentración que favorece a los tambos de mayor escala.
Categoría: Ganadería
Desarrollan una molécula que podría disminuir la carga de Escherichia coli en bovinos
El avance apunta a prevenir casos de Síndrome Urémico Hemolítico, una enfermedad que afecta especialmente a niños. (NAP) Investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular (IABIMO) y el Instituto...
El peso promedio de faena de la ganadería argentina alcanzó en mayo un récord mensual en más de 30 años
El sector comienza a capitalizar un contexto más favorable para la planificación y la inversión, generando más carne por animal y fortaleciendo las bases para un mayor crecimiento de la...
Río Negro duplicó su stock bovino y ahora va por más tierra
Con financiamiento del BID por 85 mill/dol, que permitirá extender la frontera agrícola-ganadera a nuevas áreas bajo riego.
La faena total de hembras se redujo 9% en los primeros cinco meses del año
Si bien este porcentaje muestra una tendencia descendente respecto de años anteriores, continúa siendo elevado en relación con la capacidad actual de reposición del rodeo.
Mayo fue récord en el peso medio de faena
Durante mayo de 2026 se procesaron aproximadamente un millón de cabezas, un 4% más que en abril, pero un 11,3% menos que en igual mes de 2025.
Laprida ya tiene su frigoríico para faena porcina
La planta industrial fue inaugurada por el gobernador bonaenrese Axel Kicillof y el titular de la cartera agraria, Javier Rodrìguez. El emprendimiento permitirá fortalecer el agregado de valor en origen.
Para Daniel Urcía la ganadería argentina tiene viento de cola
En cuanto al consumo aparente de carne vacuna local por parte de los habitantes se ubica en 47 kilos por habitante/año.
Impulsan una experiencia piloto de ganadería integrada
Un equipo de especialistas -integrado por el INTA- promueve el Manejo de Bosques con Ganadería Integrada (MBGI) que plantea integrar la actividad ganadera con prácticas de conservación del bosque nativo...
Refuerzo de las medidas de prevención ante el registro de casos de triquinosis
SENASA recuerda la importancia de adoptar medidas frente a la enfermedad que puede transmitirse a través del consumo de carne de cerdo o productos derivados.
