Sial América: La carne argentina dijo presente en el mercado de Estados Unidos
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó junto a empresas exportadoras en la feria que se llevó a cabo en la ciudad de Las Vegas.
Categoría: Ganadería
La carne vacuna se mantiene entre las preferencias de los consumidores
Un nuevo estudio encargado por el IPCVA ratifica que el 88% de los consumidores argentinos se inclina más por las satisfacciones sensoriales que genera el producto.
Con amplia presencia argentina, arrancó la Sial América en Estados Unidos
Es la primera edición y se realiza en Las Vegas. Participan 13 empresas de la industria frigorífica y la Asociación Argentina deAngus. El Ipcva montó un stand de 270 m2...
El sector porcino atraviesa un momento complicado
En el 1er bimestre creció el nivel de importaciones y se desbarrancaron las exportaciones; además los precios están estancados y los costos inflacionados. El análisis de Juan Uccelli.
Los cambios en la composición del consumo de carne alteran los ajustes de precios
Mientras los sectores de menores ingresos reemplazan a los cortes vacunos, los de mayores ingresos convalidan los precios mas altos. El RosGan alerta que por mayor consumo en marzo-abril se...
Ganadería: Con datos y ciencias se reduce el impacto ambiental
Un animal sano se reproduce más y mejor, a la vez que genera menor impacto en el ecosistema. Si no se llevan a cabo los planes sanitarios adecuados, la producción...
Angus difundirá los atributos de la carne certificada en la Feria Sial América de Las Vegas
Por su parte, el IPCVA reunirá en el Pabellón Argentine Beef a las empresas del sector como una forma de mostrar la amplia oferta de carne de nuestro país.
La Mesa de carnes sustentables designa nuevo director ejecutivo
La elección recayó sobre el MV Abel Argüelles de Iriondo. Con el nombramiento del médico veterinario se busca profesionalizar la gestión.
Las industrias lácteas presentaron una propuesta para evitar una suba de retenciones
Propusieron volver a aumentar el volumen de leche destinado a lácteos dentro del programa de Precios Cuidados. Sería por un equivalente a 33 millones litros mensuales.
La faena de hembras subió al 45,5% en febrero
Según los datos publicados por la CICCRA (Cámara de la Industria, el Comercio de las carne y Derivados). Es el registro más alto de los últimos 33 años.
