Una vaca de “La Lilia”, se consagró como Vaca Suprema en TodoLáctea
Un ejemplar de Cabaña y Tambos La Lilia SA, de la familia Barberis, se consagró con el premio Gran Campeón Hembra de TodoLáctea, donde participaron más de 100 ejemplares en...
Categoría: Lechería
El precio promedio de la leche al productor subió en abril
Se acercó a los $490 por litro: una mejora mensual moderada. La calidad composicional continúa siendo uno de los principales factores que explican las diferencias de precios.
Impacto del bienestar animal en tambos, los tres pilares de la sustentabilidad
Hoy se tiene mayor conciencia del impacto de las decisiones que se toman en la producción agropecuaria respecto de la sustentabilidad económica, social y ambiental.
Subió el precio de la leche en polvo entera cortando una racha negativa
Aumentó 2,2% y se consolidó como referencia del repunte en el mercado internacional.
Quiebra de SanCor: para los tamberos, el final de una historia y una advertencia para el futuro del sector
Desde Caprolecoba plantearon que la caída de la cooperativa acelera la reconfiguración de la lechería y deja lecciones sobre gestión y modelo productivo.
SanCor: una asamblea con baja participación convalidó el final de la cooperativa
Un reducido grupo de socios avaló el pedido de quiebra presentado por la conducción. El proceso queda ahora en manos de la Justicia, en medio de una crisis que arrastra...
Tambos: mejoran algunas variables por baja de granos, pero la rentabilidad sigue en rojo
Un informe de Caprolecoba mostró que la caída en el precio de los insumos alivió costos y mejoró variables del tambo, aunque la rentabilidad sigue siendo negativa.
La leche de burra una alternativa que busca lugar en la agenda láctea
El desarrollo que encabeza Allignani plantea a la leche de burra no solo como una alternativa productiva, sino también como un recurso con impacto sanitario.
Lacteos La Blanqueada logró medallas de oro por sus quesos en un Mundial
Fue en el Mundial do Queijo en San Pablo, Brasil donde compitieron 2.600 quesos de 30 países.
Tambos robotizados: el Inta reporta producciones de hasta 32 litros por vaca
Un sistema validado durante 10 años en el Inta Rafaela mostró mejoras en productividad, eficiencia y condiciones de trabajo.
