Récord productivo y empresas en crisis: el mapa actual de la lechería argentina
Un informe privado muestra crecimiento productivo y proyecta una etapa de mayor eficiencia pero el contexto es de una industria con tensiones económicas y financieras.
Categoría: Lechería
Irán y el riesgo de un shock en los precios mundiales de los lácteos
El país es principal exportador de leche en polvo descremada y de yogur y cualquier interrupción en sus exportaciones llevaría a sus vecinos a abastecerse en otros lugares, lo que...
Senasa simplificó los requisitos para habilitar tambos con destino a la UE
El organismo actualizó las exigencias a la fabricación de productos exportables al bloque. Se desburocratizaron los procesos de inscripción y mantenimiento de la habilitación.
Se viene la gran competencia de quesos, dulces, leche y mozzarella de “Todo Láctea”
Durante las tres jornadas de TodoLáctea un jurado de especialistas trabajará en la elección de diferentes productos lácteos en competencia.
El Gobierno habilitó a los veterinarios independientes a vacunar contra la aftosa y brucelosis
La medida busca ‘aumentar la competencia, bajar costos y mejorar la operatividad de las campañas oficiales’. Pero libera de la vacunación a las fundaciones, lo que genera fuerte rechazo de...
El precio de la leche al productor subió levemente en febrero y sigue debajo de la inflación
Se ubicó en $481 por litro, 0,6% más respecto de enero. En comparación con febrero 2025, la mejora fue más importante, según el Siglea.
Oficial: el precio de la leche al productor se estancó y la rentabilidad cae a ‘zona roja’
A pesar de una leve suba nominal a comienzos de 2026, los tamberos enfrentan el valor real más bajo de los últimos años, con márgenes negativos que aceleran el cierre...
Caprolecoba advirtió que los tamberos siguen perdiendo pero ven una luz en el mercado mundial
La entidad señaló que hay una caída real del precio al productor y sobreoferta en el mercado interno. Pero también hay ‘movidas de gran magnitud que podrían cambiar el contexto...
Mastellone Hnos. conmemora el Día del Tambero
La compañía reconoce el esfuerzo diario de los tamberos y refuerza su contribución con el desarrollo del sector.
Logran alfalfas más tolerantes al anegamiento con selección genética
Tras 3 ciclos de selección fenotípica recurrente, las nuevas poblaciones mostraron aumentos superiores al 60 % en biomasa aérea y más del 40 % en biomasa radicular. Un avance del...
