La ocupación de los feedelot creció 4%
Lo afirmó el titular de Cámara Argentina de Feedlot. El crecimiento obedece a época de la zafra de terneros y terneras.
(NAP) El titular de la Cámara Argentina de Feedlot, Fernando Storni, analizó el último informe del sector y destacó un crecimiento en la ocupación de los corrales durante marzo, en un contexto marcado por la zafra de terneros y tensiones en el mercado interno, el informe publicado por Valor Agro Argentina
“Tenemos, como era de esperar en un momento de zafra, un crecimiento en la ocupación, aproximadamente del 4%, llegando al 70%, con un índice de reposición de 1,3”, explicó Storni.
Esto implica que por cada animal que salió de los corrales, ingresaron 1,3, reflejando una fase de recomposición de encierro. Según el dirigente, este nivel de ocupación se ubica cerca de los máximos anuales registrados en los últimos años.
Más kilos para compensar márgenes
Para Storni el crecimiento de los encierros en los feedlot obedece a una estrategia de los productores frente a una relación compra-venta ajustada.
“No es una retención de hembras para aumentar stocks, sino de animales que van en búsqueda de mayor peso y más tiempo en los corrales, producto de la necesidad de la demanda y de las relaciones de precios”, señaló.
El objetivo es ganar kilos para mejorar la rentabilidad en un escenario donde los valores de la invernada y del gordo generan presión sobre los márgenes.
Con relación al mercado interno, el titular de la cámara advirtió que marzo mostró un quiebre claro, porque “durante la primera quincena vimos máximos de alrededor de 5.500 pesos para el novillito, pero en los últimos 15 días esos valores no se convalidaron en el mostrador. Esto derivó en una corrección de precios”, indicó.
En ese sentido Storni explicó que: “Pasamos de esos 5.500 pesos a entre 5.000 y 5.250 pesos. Claramente es un freno que impuso el consumo en la calle”.
Mercado externo
A nivel internacional, Storni destacó una suba generalizada de los valores de la carne. En ese sentido explicó que por la Cuota 481: se ofrece cerca de USD 10.000/t; por la cuota Hilton el mercado europeo paga alrededor de USD 24.000/t, mientras que los cortes (no premium) con destino a China se ofrece unos USD 6.000/t
“Todo subió un escalón producto de la escasez global y de la demanda de proteínas”, explicó.
Sin embargo, advirtió que la industria exportadora argentina no logra capitalizar este contexto porque: “La industria transmite que no está pasando un buen momento por el tipo de cambio, el valor del novillo y la competitividad”.
Hormonas: reclamo por mayor eficiencia
Con relación a la habilitación de promotores de crecimiento, Storni agregó: “Creemos que son una herramienta inocua y válida que no tenemos permitida y que nos hace menos eficientes respecto a nuestros competidores”.
Incluso marcó una contradicción: “Hoy podríamos importar carne de Estados Unidos que usa promotores de crecimiento y no podemos utilizarlos nosotros”.
En ese sentido, propuso avanzar hacia sistemas de producción diferenciados: “Con trazabilidad e identificación individual podríamos hacer producciones segregadas para los mercados que no los aceptan, sin castigar al resto con alimentos más caros”. (Noticias AgroPecuarias)
