Los feetlot muestran una ocupación del 70% de su capacidad de encierre
Los gastos de estructura y su componente en los costos se fueron incrementando para los engordes propios y los de hotelería.
Los gastos de estructura y su componente en los costos se fueron incrementando para los engordes propios y los de hotelería.
Los datos corresponden al cuarto trimestre de 2020. Las tasa de actividad quedó 2,2% por debajo de igual período de 2019.
Respecto de las ventas, se observa que en diciembre, representaron el 19 por ciento % del stock vigente al 01/01/2020.
La cifra representa la ocupación parcial de los corrales de engorde, que muestran casi un 40 por ciento de hotelería ociosa.
En la producción primaria, mientras que la región Centro emplea 7,7 jornales por cada millón de dólares producidos; el NOA emplea 33,2 jornales, el NEA 15,7; Cuyo 31,9 y la Patagonia 30,2 empleos.
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