Alerta: en abril aumento casi 50% la participación de las hembras en los envíos a faena
En tanto aumentaron las certificaciones para la exportación de carne cortes hiltyon en el cuarto mes del año. Pero bajaron las correspondientes a los cortes con hueso.
(NAP) La participación de hembras remitidas a faena volvió a subir para ubicarse en casi el 49% de los envíos a lo largo del mes de abril, de acuerdo a los datos obtenidos por las remisiones.os.
Las estadísticas de traslados de animales a plantas de faena registradas a través de DTe., muestran que en lo que va de abril el porcentaje de hembras que llegan a faena vuelve a ingresar a un terreno considerado proclive a la liquidación de vientres, señaló un informe del mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, Rosgan.
Sobre un total de traslados cercano a los 950.000 animales, 215.000 son vacas y unas 230.000 son vaquillonas y terneras, lo que computa el 48,9% del total de los envíos desde el 46,7% registrado el mes previo. De confirmarse este dato al cierre de mes, el indicador se ubicaría entre los cuatro registros más altos para el mes de abril de los últimos 25 años.
Por otra parte, creció 10% el promedio diario de toneladas certificadas para exportación durante abril, si se toman al 29 de este mes, los 17 días hábiles.
En ese sentido, el Senasa informó que un total de 38.538 toneladas de cortes de carne vacuna fueron certificados para la exportación, cifra que, comparado con el promedio diario registrado en marzo, estaría anticipando un incremento potencial del 9% en los embarques del mes.
Por el contrario, las certificaciones expedidas sobre partidas de huesos con carne muestran una caída preliminar del 28% mensual, al igual que las menudencias, que estarían retrocediendo un 4% respecto de los registros del mes previo.
Conforme los datos publicados por el Senasa, en lo que va del año -faltando tres días para el cierre de abril- la cantidad de bovinos que egresaron de los campos habilitados para Faena UE supera ligeramente el millón de cabezas, de las cuales el 82,8%, unas 843 mil cabezas, resultaron aptas para Cuota Hilton.
Comparado con iguales registros de 2024, el dato actual es un 22% inferior, situación que refleja la escasez de animales ofertados en el mercado.
Por otro lado, con respecto al índice, Faxcarne del Novillo Mercosur subió 17 centavos en la semana para ubicarse en USD 4,06 el kilo carcasa, acumulando un aumento de 22 cents en las dos últimas semanas.
De este modo -según destacan desde la consultora- el valor medio del ganado a faena en los países del Mercosur, superó el umbral de los USD 4,00 por kilo carcasa por primera vez desde mediados de 2022, casi tres años atrás, presionado por la debilidad del dólar estadounidense y por la firmeza del mercado internacional de la carne vacuna. (Noticias AgroPecuarias)
