La faena total de hembras se redujo 9% en los primeros cinco meses del año
Si bien este porcentaje muestra una tendencia descendente respecto de años anteriores, continúa siendo elevado en relación con la capacidad actual de reposición del rodeo.
Si bien este porcentaje muestra una tendencia descendente respecto de años anteriores, continúa siendo elevado en relación con la capacidad actual de reposición del rodeo.
El Jurado Manuél López tuvo una dura tarea a la hora de elegir las mejores hembras del campeonato Ex`po angus de Otoño
El porcentaje se ubica por encima de las medias anuales. Derrumbes en todas las categorías.
Pero pese a la baja de la faena de vacas y vaquillonas, la participación final de las hembras continúa un 47,7% por encima de los registros de octubre del año...
En los primeros nueve de este año, la faena de hembras alcanza una participación del 47,2% de la faena total,así lo informó el consorcio ABC
Los establecimientos habilitados por el Senasa faenaron en enero-septiembre de 2025, el 77,5% del total faenado. Por su parte, los restantes frigoríficos faenaron un 22,5% del total.
Las mayores diferencias interanuales provienen de las hembras de 8 y más dientes, que recortaron en 89.800 cabezas la faena acumulada en los primeros 7 meses del año pasado.
Se redujo en en 0,3% la participación de hembras en las faenas de los primeros cuatro meses de 2025, respecto de igual período de 2024.
En tanto aumentaron las certificaciones para la exportación de carne cortes hiltyon en el cuarto mes del año. Pero bajaron las correspondientes a los cortes con hueso.
Por 2do año consecutivo, la faena de hembras supera los 4 millones de cabezas, cifra que equivale a más de la mitad del stock registrado bajo esa categoría. (NAP) Pese...
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