La faena de ganado vacuno cayó más del 4% en septiembre
Así lo asegura el informe mensual de Ciccra. La faena de hembras aumentó respecto del año pasado. La exportación viene creciendo.
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La faena de bovinos en enero fue la más baja de los últimos cuatro años
Las hembras y los machos ganaron 1 kg por cabeza comparado con 2019, con un peso medio por animal de 208 kg y 243 kg, respectivamente.
Aumentó 3% la faena de bovinos en los primeros 11 meses del año.
El promedio diario de los últimos once meses tuvo un aumento del 5%, comparado con la media del año pasado.
Disminuye la presencia de vacas, por la sequía podría aumentar
El número de vacas podría caer más si se sigue extendiendo la seca, que está causando porcentajes de muertes superior a lo normal.
La faena por dentición muestra una ganadería con vigor
En mayo de este año se faenaron 566 mil hembras, 8% menos que en mayo de 2019.
La ganadería entra en una etapa de incertidumbre
Pese al aumento de la faena y la lenta recuperación de las exportaciones, se abre una etapa de incertidumbre por la extracción de hembras, que el año pasado toco el 20%.
En enero cayó la faena de ganado vacuno
El derrumbe superó el 6 por ciento. El consumo por cabeza sigue en 50 kilos y caen las exportaciones a China por el problema generado por el coronavirus.
La faena de hacienda vacuna superó los 13 millones de cabezas en 2019
La faena de hembras ascendió a 592,7 mil cabezas y superó en 10,7% el número de cabezas faenadas en diciembre de 2018.
Un laboratorio potencia el futuro de la ganadería
La mejora de estos sistemas propuestos por Agropharma representa al menos 15 dólares adicionales por madre, más un ternero adicional cada 5 años.
Niegan que la carne vacuna vaya a aumentar 40%
‘No hay fundamentos’, aclaró Ciccra. En noviembre de 2019 el consumo (aparente) per cápita de carne vacuna habría sido equivalente a 50,7 kg/año.
