Se redujo el envío de terneros y terneras a los campos de recría en un 29%
Así lo aseguran los datos difundidos por el Senasa. Asimismo se achicó el envío de hembras a la faena. El dato indica que los ganaderos comienzan a retener vientres.
Así lo aseguran los datos difundidos por el Senasa. Asimismo se achicó el envío de hembras a la faena. El dato indica que los ganaderos comienzan a retener vientres.
En julio de este año, se faenaron 610,4 mil machos, de los cuales 83% fueron novillitos, 14,3% novillos y el resto se compuso con toros.
Un informe de la Dirección de Ganadería de la Nación, mostró una nueva caída de los envíos de animales faena. El precio de la carne vacuna se reduce a nivel...
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Para fines de año la faena total de vacunos podría ubicarse entre los 12,4 y 13 millones de cabezas. Mientras que la faena mensual se mantiene estable.
El sector comienza a capitalizar un contexto más favorable para la planificación y la inversión, generando más carne por animal y fortaleciendo las bases para un mayor crecimiento de la...
Si bien este porcentaje muestra una tendencia descendente respecto de años anteriores, continúa siendo elevado en relación con la capacidad actual de reposición del rodeo.
Durante mayo de 2026 se procesaron aproximadamente un millón de cabezas, un 4% más que en abril, pero un 11,3% menos que en igual mes de 2025.
Esto implica una menor disponibilidad de carne para el consumo interno y al analizar las estadísticas oficiales del primer cuatrimestre, se observa un recorte cercano al 12% interanual.
El precio del ternero se retrajo en el último mes y así quedó demostrado en el El último Remate de Rosgan que confirmó la tendencia bajista que venía registrando el...
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