Ciccra: Proponen aumentar el peso de faena
La entidad destacó que las actuales condiciones macroeconómicas generaron la recuperación de las recrías largas para ingresar animales más pesados a los corrales.
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Un combo de terror para la industria frigorífica
Suben los de precios de las categorías de hacienda que atienden al mercado local, cae el consumo interno por la crisis y bajan los subproductos.
Faena de agosto: La tendencia anual sigue siendo bajista
El 55% de los animales faenados corresponden a novillitos y vaquillonas livianos de 2 dientes mientras que un año atrás este tipo de hacienda abastecía el 52% de la faena...
La faena de ganado vacuno creció 8% en agosto respecto de julio (pero fue menor)
Perdió 4% en la comparación con agosto de 2020. El precio promedio declarado mostró una mejora de 22,7% interanual, llegando a 4.090 dól/tn. El impacto del cepo en números de Ciccra.
El sector requiere que se revea el cierre de exportaciones y que se atiendan temas pendientes
El mecanismo de emergencia de prohibición de despidos y doble indemnización extendida hasta finales de año no creará nuevos empleos.
Alertan sobre la falta de carne en los mostradores a partir de la semana que viene
Un relevamiento de la Camya da por seguro que la próxima semana faltará carne en los mostradores.
Ganadería: El escenario impone cautela
En 1980 la población era de 25 millones de argentinos y el consumo de carne vacuna de 90 kilos y el de las demás carnes de 10 kilos por habitante...
La faena de hacienda cayó más del 2 por ciento
La medición corresponde al primer trimestre de 2021. EB forma paralela se observa una mayor retención de vientres y las recrías a campo son más largas.
Carne: la única verdad es la realidad
En los últimos dos años subió la cantidad de kilos producidos por animal faenado sin la intervención de norma alguna que prohíba o restrinja la faena de animales de bajo...
La faena de bovinos en enero fue la más baja de los últimos cuatro años
Las hembras y los machos ganaron 1 kg por cabeza comparado con 2019, con un peso medio por animal de 208 kg y 243 kg, respectivamente.
