La demanda de China potencia el precio de la cebada
En Argentina el cultivo, por ahora presenta condiciones sanitarias buenas favorecidas por el frío y la baja humedad en las zonas cebaderas.
En Argentina el cultivo, por ahora presenta condiciones sanitarias buenas favorecidas por el frío y la baja humedad en las zonas cebaderas.
Por otra parte, la Bolsa de Bahía Blanca informó que la condición de los cereales de invierno es buena a muy buena y comienzan la transición al estado reproductivo.
Pero con la cebada cervecera, producto de la pandemia y una menor producción d este cereal, la molienda se ubicó en los niveles más bajos de los últimos 13 años.
La caída de consumo de cerveza será de entre el 8 % y el 10 % con respecto al año anterior. La cosecha global en Europa arroja resultados similares al...
La inserción internacional de este complejo fue, en 2019, del 73,8%, es decir que de cada 100 toneladas de cebada que se producían, 73,8 toneladas se destinaron al mercado internacional.
Respecto de la producción de cebada en la Argentina re, el CIG estimó que en el norte del área agrícola nacional, el cultivo presenta una condición regula.
El dato lo dio a conocer la Bolsa de Cereales de Buenos Aires en su informe semanal. Aparecen problemas de exceso hídrico en algunas áreas asignadas al cultivo.
La cebada es el alma de la cerveza, determina el color, el aroma, el gusto, la apariencia, y además, le da las proteínas que conforma el cuerpo y la espuma.
Según el Consejo Internacional de Cereales, la cebada tiene menor rentabilidad y hay preocupación sobre la demanda de cebada cervecera a nivel mundial. Estimaciones mundiales.
El CIG espera una mayor cosecha de Argentina. El avance de siembra alcanza el 13,4% de las 6,8 M Ha, según las proyecciones de la Bolsa de Cereales, medido al...
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