En la última década la producción de carnes creció 35 por ciento
La cifra incluye a las carnes de origen vacuno, porcino, avicola y ovino. En la Argentina hay 70 millones de hectáreas ocupadas por pastizales naturales, pasturas y verdeos.
La cifra incluye a las carnes de origen vacuno, porcino, avicola y ovino. En la Argentina hay 70 millones de hectáreas ocupadas por pastizales naturales, pasturas y verdeos.
Ese espacio es el punto de discusión de los temas que impactan en la actividad y esta formada por toda la cadena cárnica.
Los cortes de carne vacuna resultan más caros en los supermercados que en las carnicerías, con la excepción del asado y la nalga para milanesas.
El ganado vacuno en pie del cual se obtiene la carne para exportación a China debe ser nacido, criado y faenado en zonas libres de fiebre aftosa en la Argentina, reconocidas por la OIE.
Las organizaciones empresarias y de productores pide que las autoridades españolas y europeas tomen medidas que eviten los aranceles ante el coste que supondría para otros sectores.
El dato lo aportó el “Semáforo” mensual que elabora CONINAGRO. Los productores pequeños y medianos invertirán en chanchas pero por ahora no infraestructura.
Hubo aumentos en carne vacuna, aviar y porcina. Las alzas fueron en carnicerías de barrios medios y bajos, y se esperan más aumentos en septiembre.
La expectativa de la asociación, con respecto a la carne de pollo, es cerrar el año con un aumento del 1% en la producción.
El dato se conoció ayer en la reunión de la Mesa de Competitividad de la Carne que fue recibida or el presidente Mauricio Macri.
Fue en la Sociedad Rural de Corrientes, durante la segunda jornada de la Primera Edición de Expo Agro Corrientes.
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