El gobierno de La Pampay el frigorífico Carnes Pampeanas firmaron un convenio de capacitación
Se trata de formación laborar, orientada a jóvenes de ambos sexos se buscará especializaros en desposte y charqueo de carne.
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El Senasa recordó los recaudos que se deben tener en cuenta para viajar a la Patagonia
El viernes difundió un listado con los productos que no se deben ingresar a la zona protegida por bareras sanitarias al sur del río colorado y Barrancas.
En la última década la producción de carnes creció 35 por ciento
La cifra incluye a las carnes de origen vacuno, porcino, avicola y ovino. En la Argentina hay 70 millones de hectáreas ocupadas por pastizales naturales, pasturas y verdeos.
CRA coordinará la Mesa Nacional de Carnes
Ese espacio es el punto de discusión de los temas que impactan en la actividad y esta formada por toda la cadena cárnica.
El precio de la carne aumentó más del 9 por ciento en noviembre
Los cortes de carne vacuna resultan más caros en los supermercados que en las carnicerías, con la excepción del asado y la nalga para milanesas.
El Senasa reiteró las condiciones exigidas para exportar carne vacuna a China
El ganado vacuno en pie del cual se obtiene la carne para exportación a China debe ser nacido, criado y faenado en zonas libres de fiebre aftosa en la Argentina, reconocidas por la OIE.
Estados Unidos arancela las importaciones de carne de cerdo de la UE
Las organizaciones empresarias y de productores pide que las autoridades españolas y europeas tomen medidas que eviten los aranceles ante el coste que supondría para otros sectores.
La producción local de porcinos crece a un ritmo del 8% anual
El dato lo aportó el “Semáforo” mensual que elabora CONINAGRO. Los productores pequeños y medianos invertirán en chanchas pero por ahora no infraestructura.
Las carnes subieron más de 2% en agosto
Hubo aumentos en carne vacuna, aviar y porcina. Las alzas fueron en carnicerías de barrios medios y bajos, y se esperan más aumentos en septiembre.
Asia motorizó las exportaciones de carnes porcina y aviar de Brasil
La expectativa de la asociación, con respecto a la carne de pollo, es cerrar el año con un aumento del 1% en la producción.
