El IPCVA dijo presente en Expoagro
Para fortalecer la actividad ganadera de los productores argentinos, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) está presente en la mega feria de San Nicolás.
Categoría: Bovinos
Los precios de los granos presionan sobre la carne
La escalada de valores en los insumos para la actividad ganadera imprime tensión en los precios de la carne en los mostradores, que en febrero registraron incrementos de hasta $100...
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Los precios globales no paran de crecer, pero a su vez, no alcanzan para incentivar a una ganadería local con restricciones. La visión de Víctor Tonelli.
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Argentina organizó el 1er ensayo de amplitud en textura bovina a nivel mundial
Un grupo de investigadores del Inti y la Fauba, con el apoyo de tres frigoríficos, realizaron el primer ensayo de aptitud de textura en carne bovina, con el fin de...
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