En pocos días el precio de la hacienda subió 20%
Los incrementos se registraron entre el viernes pasado y este martes. Con la aparición de lluvias, los ganaderos frenaron el desprendimeintos de animales.
Categoría: Bovinos
Cuidemos el medio ambiente: ¡Sigamos comiendo hamburguesas!
La mayoría de las emisiones de gases GEI provienen de la actividad industrial, como la electricidad, la manufactura, la construcción y el transporte. Las vacas argentinas secrian a pastos que...
Sube la ocupación de los feedlots por la pérdida de pastos
La sequía deja los campos sin pasturas y la cantidad de cabezas encerradas a corral es mayor a los promedios de enero.
Sequía: La mitad del rodeo bovino esta en riesgo
Un informe del ROSGAN estimó que la provincia de Chaco es la que sufre el mayor porcentaje de sequía. Medido en cabezas, en Buenos Aires hay 10 millones de bovinos...
España, pionera en la Unión Europea en limitar la ganadería intensiva
La regulación medioambiental y de bienestar animal del vacuno se une a la del porcino y la avícola.
Carne vacuna: Los cortes ideales para el verano
Entre los más elegidos se encuentran: cuadril, bife de chorizo, lomo y nalga, la materia prima para recetas sencillas y exquisitas. Se pueden consumir fríos o calientes.
Exportaciones cárnicas: 2022 terminó con saldo muy positivo
Sin embargo se plantean diversas incógnitas, en particular , en el nuevo nivel de precios que estén dispuestos a convalidar los importadores chinos.
Muchos ganaderos salen del sistema
Con los precios actuales el productor pierde $100 por kilo vivo. El precio de la carne esta por debajo de la inflación. El productor pone la espalda para mantenerse.
Argentina concretó la primera exportación a Chile de bovinos en pie
Toros Angus y Hereford de una cabaña chubutense cruzaron la cordillera. El Senasa destacó la importancia del hecho para toda la ganadería patagónica.
La sequía y la caída de ingresos trajeron riesgos difíciles de afrontar para la cadena de la carne
La producción de carne en fábrica durante los años 2009/2010 fueron los más altos, consecuencia de la liquidación de hacienda por las políticas restrictivas a la exportación y la brutal...
