La superficie asignada al cultivo de arroz se redujo 12% en la campaña 2025/2026
En tanto el precios del cereal sufrieron bajas del orden del 37%. A ello se sumó el aumento de los insumos como la energía eléctrica para riego.
(NAP) La superficie destinada a la siembra del cultivo de arroz en la Argentina alcanzó casi 205.000ha en el ciclo 2025/2026, una caída del 12 %, es decir el equivalente a una reducción de 26.750 ha, de acuerdo con los datos relevados por la Bolsa de Comercio de Santa Fe.
El informe se elabaoró con datos recabados por La Bolsa de Comercio de Santa Fe, la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz, la Bolsa de Comercio del Chaco, EEA INTA Corrientes, AER INTA San Javier, Asociación Plantadores de Arroz y la Bolsa de Cereales de Entre Ríos dan a conocer el informe correspondiente a la siembra de arroz en el ciclo 2025/2026.
Aunque al inicio de la campaña 2025/2026 el escenario climático generaba cierto optimismo, finalmente fueron las variables económicas las que pesaron más en la toma de decisiones productivas.
De acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Argentina, los valores del arroz cáscara alcanzaron un pico cercano a $430.000/t en el tipo largo fino y $560.000/t en el largo ancho hacia enero de 2024.
Sin embargo, desde ese momento se observó una marcada corrección a la baja; en los diez meses siguientes, los promedios descendieron a aproximadamente $227.000/t y $368.000/t, respectivamente, lo que representa una reducción del orden del 37 %.
Este deterioro en los precios, combinado con el encarecimiento de insumos claves —en particular la energía eléctrica destinada al riego y los fertilizantes—, incrementó el rendimiento necesario para cubrir costos y comprimió los márgenes del cultivo.
En consecuencia, la ecuación económica se tornó menos favorable, elevando el riesgo y desincentivando la siembra, lo que ayuda a explicar la retracción del área arrocera en la República Argentina durante este ciclo.
En el ciclo 2025/2026 se detectó una retracción generalizada del área arrocera en la Argentina. El ajuste se concentró principalmente en las provincias de Corrientes y Entre Ríos, que en conjunto concentran la mayor parte de la disminución.
A su vez, en las provincias de Santa Fe y Chaco también mostraron reducciones, aunque de menor magnitud, lo que confirma una tendencia contractiva bastante extendida entre las principales zonas productoras.
La excepción fue la provincia de Formosa, donde el área sembrada creció un 10 %, aunque este incremento no logró compensar las caídas registradas en el resto del país.
En conjunto, los datos reflejan que, más allá de un contexto climático potencialmente favorable, los factores económicos terminaron siendo determinantes en la reducción de la superficie implantada.
Casi la mitad del área sembrada (47 % o lo que equivale a 95.650 ha) se localizó en pocos departamentos claves: Mercedes y Curuzú Cuatiá en la provincia de Corrientes, Villaguay en la provincia de Entre Ríos y Garay junto con San Javier en la provincia de Santa Fe.
En general, se detecta un crecimiento hasta 2024/2025 y luego una retracción en 2025/2206 en la mayoría de los casos, aunque algunos departamentos como Paso de los Libres y La Paz muestran cierta estabilidad o recuperación. Esto refleja tanto la concentración territorial del cultivo como el ajuste reciente en el área sembrada. (Noticias AgroPecuarias)
