Rosgan: El consumo local de carne muestra fatiga
Pesar de una oferta menguante, el consumo muestra claras señales de fatiga, evidenciando una compleja dinámica en el sector.
Pesar de una oferta menguante, el consumo muestra claras señales de fatiga, evidenciando una compleja dinámica en el sector.
Es consecuencia de las alzas en Argentina, Uruguay y Paraguay. La revalorización fue de 22 cvs de dólar, que ahora se ubica en U$S 3,65.
Los valores del ganado para faena se incrementaron 380% mientras que los de la carne subieron la mitad, la brecha fue absorbida por los eslabones comerciales de la cadena.
Las remesas al exterior cerrarían el corriente año con una facturación de US$ 2.750 millones, como consecuencia de una baja sostenida en los precios internacionales del producto.
por Eduardo Bustos · Published 7 noviembre, 2023 · Last modified 12 noviembre, 2023
Los ingresos por las ventas externas de la proteína animal cayeron 35%. En tanto, el precio interanual de la hacienda en el mercado loca creció más del 200%. (Con corrección en título)
Los volúmenes embarcados mostraron una caída de 26,6% y en facturación un retroceso de 23,1% frente a agosto, informó el consorcio de exportadores de carnes ABC.
El dólar especial para la exportación de granos provocó una suba en el precio del cereal que impactó en los costos de los ganaderos.
El 2023 muestra dos semestres bien diferenciados: el primero, con valores deprimidos, y el segundo, con repuntes que permiten equiparse en insumos, especialmente los dolarizados.
La causa podría hallarse en el diferencial de márgenes brutos que existe entre la industria y la exportación. Mientras tanto, los fondos de inversión de maíz en Chicago operan netamente vendidos en niveles de...
Agosto, en volumen, representa el segundo mayor registro en lo que va del año que le permite acumular compras por 1,79 millones de toneladas.
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