Pese a la baja de la cosecha de trigo, los valores ofrecidos son los mejores desde 2012
La última quincena de agosto transcurrió casi sin lluvias y con sucesivas heladas, agravó el estado del trigo y contrajo las expectativas de producción nacional.
ROSARIO (NAP) Los mejores precios internacionales que el mercado ofrece por el trigo 2020/2021 dejaría al país 2.819 M USD por exportaciones de este complejo, el mayor valor desde el año 2012, pese a que se espera una producción menor con un balance que se presenta más ajustado.
A lo largo de la campaña 2020/21, las condiciones meteorológicas desfavorables generaron recortes sucesivos en las previsiones de producción de trigo. Esta situación reflejó con ajustes a la baja de las exportaciones de grano de nuestro país.
El volumen actual de la cosecha estimado se ubica en las 16,7 Mt, una caída abrupta desde las 21-22 Mt proyectadas a principios de la campaña, de acuerdo a los datos publicados por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
El panorama climático en Argentina ya generaba expectativas negativas en agosto cuando la falta de agua en ese mes se había registrado como la peor desde agosto del 2010.
Déficit hídrico
Sin ninguna señal a favor de lluvias en julio, en las áreas mediterráneas se estimó una reducción de 100.000 hectáreas en el área de intención de siembra al no poder concretarse la implantación.
La superficie de lotes trigueros en condiciones regulares a malos de la zona núcleo se había duplicado, calculándose en 2 millones de hectáreas.
La última quincena de agosto transcurrió casi sin lluvias y con sucesivas heladas (en muchos casos heladas negras), agravando el estado del trigo y rebajado las expectativas de producción nacional.
Luego de un déficit hídrico en agosto y con un mes de septiembre con lluvias en la zona centro-este del país, con precipitaciones que se ubicaron entre 10 y 50 mm, el trigo cumplía sus etapas de macollaje, encañazón y espigazón en malas condiciones en muchas zonas.
En el mes de octubre, se notó una mejoría de la condición de los trigos, pero de manera muy leve tras la llegada del agua. Las precipitaciones transcurridas en dicho mes no cambiaron los rindes estimados de trigo ya que el daño que sufrieron los trigos en diversas zonas se volvió irreversible.
De esta manera, el área sembrada de la campaña 20/21 resultó en 6,5 millones de hectáreas (M Ha) con un rinde promedio de 28,37 quintales por hectárea.
La superficie no cosechada, de acuerdo a estimaciones de GEA-BCR (Guía Estratégica para el Agro), ascendería a 608 mil hectáreas en esta campaña. Estos números permiten arribar a una producción de 16,7 millones de toneladas (Mt).
Exportaciones
Para la campaña 20/21 se esperan exportaciones de trigo en grano por 10 Mt. Con el correr de los meses, y frente a la escasez de agua, las proyecciones de exportación fueron disminuyendo conforme se fue reduciendo la oferta productiva del cereal en el país.
La demanda internacional del cereal permanece robusta, frente a la incertidumbre climática y productiva de los países del Mar Negro y de Estados Unidos para la próxima campaña luego del invierno.
Por otra parte, se espera un incremento de las exportaciones de harina de trigo del orden del 10 % respecto de la campaña anterior, alcanzando 700 mil toneladas.
Este leve repunte se daría luego de la reactivación de las economías latinoamericanas y el aumento en la movilidad entre los países del Mercosur post cuarentena por COVID-19.
Debido a la revaluación del cereal, al igual que el resto de los commodities que exporta Argentina, las exportaciones de grano y harina de trigo en la campaña 20/21 dejarían divisas en la Argentina por 2.819 millones de dólares (M USD), el más alto desde el año 2012.
El precio promedio de exportación del grano de trigo se proyecta en 259 USD/tn aumentando un 30 % respecto a la campaña anterior. Lo mismo ocurriría con los precios de la harina de trigo, proyectados en 402 USD/tn, subiendo un 30 % respecto a la campaña anterior.
El consumo de harina de trigo en Argentina per cápita para la próxima campaña de 83 kg/persona.
La producción de trigo destinada a semillas, producción de alimentos balanceados y alimento forrajero estaría en el orden de las 900 mil toneladas.
Molienda campaña 20/21
Para la campaña 20/21 se espera una molienda de trigo del orden de las 6 Mt. El consumo interno de harina de trigo se mantiene bastante estable a lo largo de las diferentes campañas, esto se debe a la difícil sustitución que tiene la harina de trigo en la dieta de los habitantes de Argentina.
Debido a la caída en la producción se espera que la molienda caiga respecto a la campaña 19/20 pero al mismo tiempo la demanda de harina para exportación generaría un sostén en el nivel de industrialización.
La caída respecto a la campaña anterior sería del 5 % lo que daría un consumo per cápita de harina de trigo en Argentina para la próxima campaña de 83 kg/persona
El volumen final de los stocks para la campaña 20/21 se ubicará en 2,1 Mt, por debajo de los 2,3 Mt de la campaña 19/20.
Esta situación condiciona el un balance de oferta y demanda muy ajustado para el nuevo ciclo comercial y con precios mucho más favorables que en campañas anterior, donde los diferentes actores de la cadena tomaron nota.
Las compras de la campaña actual alcanzaron los 15,5 Mt según fuentes oficiales, cuando efectivamente se despacharon algo menos de 12 Mt.
En la última semana de noviembre el sector exportador ya lleva comprados 5,85 Mt, esto es más de la mitad de las exportaciones que se esperan en toda la campaña 20/21.
Sin embargo, las compras de la campaña actual alcanzaron los 15,5 Mt según fuentes oficiales, cuando efectivamente se despacharon algo menos de 12 Mt, dejando algún remanente en manos del sector.
Para la misma altura de la campaña 19/20, las compras de la exportación alcanzaba casi el 80% de lo que se esperaba exportar para ese entonces (Noticias AgroPecuarias).
