El precio de la carne vacuna aumentó en mayo 3% en promedio
El dato fue informado por el Ipcva, luego de relevar supermercados y carnicerías en el Amba, Córdoba y Rosario. Informe por cortes.
El dato fue informado por el Ipcva, luego de relevar supermercados y carnicerías en el Amba, Córdoba y Rosario. Informe por cortes.
Solo la carne de aves logró un ligero incremento. la producción de carne de cerdo, bajó 5% que se quedó en 2.484.904 t.
por Eduardo Bustos · Published 25 agosto, 2023 · Last modified 24 agosto, 2023
Pero el volumen y se redujo en un 5,3%. Para la carene ovina los principales destinos son de la UE y como tercer país que más compró en este primer semestre se destaca Emiratos Árabes...
Según las previsiones del Usda, el gigante asiático reducirá la compra tanto de carne porcina como vacuna.
Con la caída en el consumo de carne bovina, se afianza la tendencia hacia la diversificación.
La creciente pérdida del poder adquisitivo de gran parte de la población de América Latina ya genera un cambio de tendencia en el consumo de carne. Cambian rojas por blancas.
Desde 2000 hasta el 2021 inclusive, la participación aviar creció de 26,8% a 41,1%, mientras que los porcinos pasaron del 7,9% al 14,5%. En cambio, los cortes bovinos cayeron del 65,3% al 44% en el...
El Departamento de Agricultura de EEUU prevé un escenario similar al de 2008 que dejó un saldo de 12 millones de cabezas de vacunos menos.
Así lo asegura el Rabobank que analiza cómo se verá afectado el comercio mundial de carne de vacuno ante el cese de exportaciones argentinas.
Tras 17 años de suspensión. El envío fue de Swift. Fueron 123 toneladas de cortes de carne premium. BUENOS AIRES (NAP) Este viernes 1º de marzo llegó al puerto de Filadelfia el primer embarque de...
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