Se retrae el consumo de carne bovina, aumenta la ingesta de cortes de cerdo y pollo
Con la caída en el consumo de carne bovina, se afianza la tendencia hacia la diversificación.
Etiquetado: pollo
Cambia la tendencia de los consumidores, pasan de la carne vacuna a la de pollo
La creciente pérdida del poder adquisitivo de gran parte de la población de América Latina ya genera un cambio de tendencia en el consumo de carne. Cambian rojas por blancas. ...
Aumenta el consumo de pollo en la Argentina
Se sumó también el incremento de la faena de esta especie. LA medición corresponde a enero y febrero. Se mantiene la tendencia positiva.
La carne de pollo contribuye al cuidado de la salud cardiovascular
El resultado es una carne con un contenido de grasas totales muy escaso y con predominio de grasas insaturadas, que contribuyen a mantener la salud cardiovascular.
La carne de pollo es importante para mantener una alimentación saludable
En particular cuando se trata e embarazadas y en el período de lactancia.
Asia motorizó las exportaciones de carnes porcina y aviar de Brasil
La expectativa de la asociación, con respecto a la carne de pollo, es cerrar el año con un aumento del 1% en la producción.
Los argentinos ya equiparan la carne aviar con la bovina
El pollo se considera un alimento saludable y accesible. Además, en el mundo se da un fenómeno de cambio de hábitos. Las ventajas productivas.
En Uruguay bajó el precio de la carne de pollo, pero la rebaja no llegó al consumidor
El representante de Conafpu estimó que “el margen adicional queda en parte en el bolsillo del comercio minorista y en parte en el de los distribuidores”, perjudicando tanto a la...
