En épocas de virus la carne de pollo ayuda a mejorar tus defensas
La carne de pollo aporta, en una porción de consumo promedio, 2.3 mg de los 11 u 8 mg que requieren un hombre o mujer adultos, respectivamente. Es un nutriente clave.
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El precio de la carne vacuna aumentó en mayo 3% en promedio
El dato fue informado por el Ipcva, luego de relevar supermercados y carnicerías en el Amba, Córdoba y Rosario. Informe por cortes.
El rol de la carne de pollo en el abordaje alimentario
Desde el año 2020, el 4 de marzo se celebra el Día Mundial de la Obesidad. El objetivo de este día es abordar la epidemia mundial de obesidad
Se profundiza el retraso del precio de la carne
La inflación sigue alta. Se suman las trabas de comerciaialización y se observa es una profunda descapitalización de las industrias y de los productores.
Todo con pollo. Lanzan recetas fáciles e innovadoras
La iniciativa “Todo con Pollo” surge luego de dos años de diversas actividades conjuntas con el IFTS Nro. 23 del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.
El aumento del precio de la carne se ubicó por debajo de la inflación
Noviembre y diciembre, meses donde suele aumentar el consumo, mostraron nuevamente incrementos sensibles en el precio de la carne promediando 11% y 10% respectivamente.
Se retrae el consumo de carne bovina, aumenta la ingesta de cortes de cerdo y pollo
Con la caída en el consumo de carne bovina, se afianza la tendencia hacia la diversificación.
Cambia la tendencia de los consumidores, pasan de la carne vacuna a la de pollo
La creciente pérdida del poder adquisitivo de gran parte de la población de América Latina ya genera un cambio de tendencia en el consumo de carne. Cambian rojas por blancas.
Aumenta el consumo de pollo en la Argentina
Se sumó también el incremento de la faena de esta especie. LA medición corresponde a enero y febrero. Se mantiene la tendencia positiva.
La carne de pollo contribuye al cuidado de la salud cardiovascular
El resultado es una carne con un contenido de grasas totales muy escaso y con predominio de grasas insaturadas, que contribuyen a mantener la salud cardiovascular.
