¿Por qué la ganadería no levanta vuelo?
La producción láctea está estancada hace más de 20 años, pero su potencial sigue intacto. El consumo interno se ubica entre los 180 l/c/a y 210 l/c/a.
Etiquetado: leche
Tambos: Por la sequía los más chicos perderían 14% de su producción diaria
Así lo demostró un estudio técnico realizado por el INTA. La evaluación se hizo en base a las pérdidas de forraje y el incremento de costos.
El Programa Impulso Tambero lleva inscriptos a 3650 productores
El Programa para asistir a la producción primaria definió a dos estratos en función a la cantidad de litros de leche “remitidos”.
La producción arrocera da señales de preocupación
El precio de los fertilizantes con una inflación en dólares preocupa a los productores regionales. La lechería se concentra más en la venta de leche fluida, más que en los...
A pesar de las dificultades, el sector le ve muchas oportunidades a la lechería argentina
El Ocla publicó una encuesta en la que se destacan cuestiones como la oportunidad de mercado, las posibilidades de mejorar los índices productivos pero siempre remándola contra las política nacional.
Lechería: los costos de producción licuaron la mejora en el precio de la leche
Según la Fundación Mediterránea, en febrero el tambero cobró 37,69 $/l y mejoró la ecuación económica 2,7% (a igual mes de 2021); pero el IPC nacional no le permitió recomponerse....
La producción láctea crecerá un 3%
El valor pagado a los tamberos tuvo una recuperación de casi 70% versus 2020, pero en los últimos 3 meses se registró una baja en moneda constante.
Leve suba en la producción internacional de leche
El 1 de junio comenzó la nueva temporada y durante este tiempo la mayoría de las vacas lecheras de Nueva Zelanda se ponen en condiciones secas.
Qué pasa con los precios del pan, la leche y la carne
El problema de fondo es el valor de la moneda, cada vez se necesitan más pesos para comprar el mismo kilo de carne, de tomates, el litro de nafta o...
INTA desarrolla una técnica para pasteurizar leche en el sachet
Esta tecnología genera valor agregado a la producción de pequeños tambos, mejora la rentabilidad y garantiza condiciones de inocuidad para la comercialización directa en zonas próximas. Experiencias en San Vicente...
