El Ipcva realizará un seminario internacional
Se llevará a cabo con inscripción gratuita (cupos limitados) el miércoles 29 y jueves 30 de julio. Participarán especialistas de todo el mundo.
Etiquetado: Ipcva
La ganadería propicia la fijación de carbono
La ganadería argentina no perjudica el medioambiente sino que vuelve sustentable a todo el sistema económico, aseguraron hoy autoridades del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva).
Encuentro ganadero virtual en Tierra del Fuego
Organizado por Coninagro y el Ipcva, se pudo el foco en la ganadería de la Patagonia Sur. Participaron numerosos productores y técnicos del extremos sur argentino.
La cadena de la carne ante la crisis del coronavirus
Cómo se actúa hacia adentro del sector para prevenir la propagación del virus y continuar con el cuidado sanitario de los alimentos. Un taller virtual del Ipcva.
Carne: aún con la pandemia, Argentina exportó más (pero a menor valor)
Los precios ajustaron para abajo en 14,2 %. El principal mercado sigue siendo China, que representa un 60% del valor total exportado.
19 de junio: Taller Virtual del IPCVA “Buenas prácticas en la industria alimenticia”
Entre otros temas en la capacitación virtual se abordará “Situación actual de Covid. Epidemiologia, prevención y especificidades de la actividad en las plantas frigoríficas”
Carne: tras las subas de los primeros días del aislamiento, ahora está bajando
Según un sondeo del Ipcva, luego del aumento generalizado de los alimentos al inicio de la cuarentena, el precio de los bifes se estabilizó y muestra una tendencia a la...
Adictos al asado: Los carnívoros en la cuarentena y los compradores designados
Y un día tuvimos que comprar provisiones para nuestro viaje a la incertidumbre…
El Ipcva y la Industria cárnica promueven protocolos para prevenir la propagación del Covid 19
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina trabaja en conjunto con la industria frigorífica promoviendo protocolos de actuación para prevenir la propagación del coronavirus.
Un estudio despierta la polémica ‘veganismo versus consumo de carne’
Lo hizo el IPCVA y revela que ocho de cada diez personas mantienen el hábito carnívoro a la hora de alimentarse, aunque un segmento minoritario, entre los centennials prefieren el...
