Reconocidos médicos destacaron la importancia del consumo de carne vacuna
Cormillot y Tartagione alertaron sobre las dietas veganas en mujeres embarazadas y se refirieron a la “mala prensa” que a veces se instala en los medios sobre el consumo de...
Etiquetado: Ipcva
China y los mercados asiáticos, las locomotoras del comercio de carne vacuna en la post pandemia
Los analistas coincidieron en señalar que las oportunidades de crecimiento están en Asia. Crece el comercio por internet. China comunica desde los medios on line.
Aconsejan ‘mantener una conducta carnívora’ para hacer frente al covid-19
El Ipcva destacó su aporte al sistema inmunológico dado que la carne vacuna contiene todos los aminoácidos esenciales, vitaminas, proteínas, zinc, hierro y selenio.
El Ipcva realizará un seminario internacional
Se llevará a cabo con inscripción gratuita (cupos limitados) el miércoles 29 y jueves 30 de julio. Participarán especialistas de todo el mundo.
La ganadería propicia la fijación de carbono
La ganadería argentina no perjudica el medioambiente sino que vuelve sustentable a todo el sistema económico, aseguraron hoy autoridades del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva).
Encuentro ganadero virtual en Tierra del Fuego
Organizado por Coninagro y el Ipcva, se pudo el foco en la ganadería de la Patagonia Sur. Participaron numerosos productores y técnicos del extremos sur argentino.
La cadena de la carne ante la crisis del coronavirus
Cómo se actúa hacia adentro del sector para prevenir la propagación del virus y continuar con el cuidado sanitario de los alimentos. Un taller virtual del Ipcva.
Carne: aún con la pandemia, Argentina exportó más (pero a menor valor)
Los precios ajustaron para abajo en 14,2 %. El principal mercado sigue siendo China, que representa un 60% del valor total exportado.
19 de junio: Taller Virtual del IPCVA “Buenas prácticas en la industria alimenticia”
Entre otros temas en la capacitación virtual se abordará “Situación actual de Covid. Epidemiologia, prevención y especificidades de la actividad en las plantas frigoríficas”
Carne: tras las subas de los primeros días del aislamiento, ahora está bajando
Según un sondeo del Ipcva, luego del aumento generalizado de los alimentos al inicio de la cuarentena, el precio de los bifes se estabilizó y muestra una tendencia a la...
