Aumentó 3% la faena de bovinos en los primeros 11 meses del año.
El promedio diario de los últimos once meses tuvo un aumento del 5%, comparado con la media del año pasado.
El promedio diario de los últimos once meses tuvo un aumento del 5%, comparado con la media del año pasado.
El número de vacas podría caer más si se sigue extendiendo la seca, que está causando porcentajes de muertes superior a lo normal.
En mayo de este año se faenaron 566 mil hembras, 8% menos que en mayo de 2019.
Pese al aumento de la faena y la lenta recuperación de las exportaciones, se abre una etapa de incertidumbre por la extracción de hembras, que el año pasado toco el...
El derrumbe superó el 6 por ciento. El consumo por cabeza sigue en 50 kilos y caen las exportaciones a China por el problema generado por el coronavirus.
La faena de hembras ascendió a 592,7 mil cabezas y superó en 10,7% el número de cabezas faenadas en diciembre de 2018.
La mejora de estos sistemas propuestos por Agropharma representa al menos 15 dólares adicionales por madre, más un ternero adicional cada 5 años.
‘No hay fundamentos’, aclaró Ciccra. En noviembre de 2019 el consumo (aparente) per cápita de carne vacuna habría sido equivalente a 50,7 kg/año.
El estado corporal de las madres se encontró en promedio en 2,5; valor que debe observarse seriamente de continuar la baja tasa de crecimiento del forraje.
En septiembre de 2019 la industria frigorífica vacuna logró un nuevo máximo en exportaciones de carne vacuna.
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