La carne vacuna aumentó la mitad respecto del precio de la hacienda en 2023
Los valores del ganado para faena se incrementaron 380% mientras que los de la carne subieron la mitad, la brecha fue absorbida por los eslabones comerciales de la cadena.
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La exportación de carne vacuna cayó más del 14% en septiembre
Los ingresos por las ventas externas de la proteína animal cayeron 35%. En tanto, el precio interanual de la hacienda en el mercado loca creció más del 200%. (Con corrección...
El mercado ganadero a media máquina, espera el balotaje
‘Solo se compra y se vende lo estrictamente necesario’, nalizó el RosGan. Con el ingreso de lluvias, hay mas certezas gracias al clima que a la política.
Se esperan precios favorables para la ganadería
La hacienda viene con subas importantes en octubre. El Rosgan destaca que las mediciones del Indec marcan una inflación en alimentos superior al índice general.
En agosto continuó en aumento la faena de hembras y hay alerta por ‘el sostenimiento del rodeo’
La faena de madres ascendió a 603.100 cabezas en el período y fue el 5to mes consecutivo en ascenso. En el mes la faena total de hacienda vacuna retrocedió 8,3%....
Se reacomoda el precio de la hacienda
Las expectativas indican que se espera una corrección cambiaria y volverá a posicionar al ternero como un activo altamente valorado como reserva de valor.El aumento llegará al mostrador.
Bovinos: Significativa oferta de hembras en los envíos a faena
Pese a la llegada de las lluvias, los efectos de la seca siguen evidenciándose en los datos de faena. Este año, en muchas zonas este refugo de vacas vacías se...
El Senasa pone en marcha un plan para verificar el estado de habilitación para el transporte de hacienda
La iniciativa oficial busca garantizar que los transportes que trasladan rodeo estén habilitados por Senasa. Consta de dos etapas y comienza el 21 de junio.
Paro gremial en el Mercado de Cañuelas, sin operaciones
No hay ventas físicas en la plaza de remates, los camiones cargados de hacienda, una vez subastado los lotes de vacunos son remitidos a las plantas de faena.
Por la sequía creció la faena de hembras
El mes pasado representó 45% de la faena total siendo el ratio más elevado de los últimos tres diciembres. La faena 2022 fue superior en 5% al año anterior.
