Aumentó la producción de carne en la primera parte del año
La producción de carne vacuna ascendió a 278 mil toneladas res con hueso (tn r/c/h) en julio de 2020, pero se verificó una caída de 2,7%.
Etiquetado: Consumo
La Argentina es una sociedad carnívora
En la pandemia, la gente busca ofertas de cortes mucho más que antes. La relación precio calidad aparece en todos los estratos. Un 3% de la población argentina es vegeteriana.
Este miércoles y jueves se realiza el Seminario Internacional del Ipcva
Será con la consigna ‘El desafío de la carne vacuna en el mundo pos covid-19’.Participan especialistas de todo el mundo junto con nutricionistas.
Aconsejan ‘mantener una conducta carnívora’ para hacer frente al covid-19
El Ipcva destacó su aporte al sistema inmunológico dado que la carne vacuna contiene todos los aminoácidos esenciales, vitaminas, proteínas, zinc, hierro y selenio.
Se viene la próxima “Jornada de Actualización” técnica y comercial de legumbres
Será el próximo viernes 31 de julio a las 9 hs. se realizará una Jornada de Actualización Técnica y Comercial de legumbres organizada por CLERA.
Difícil escenario para la carne: menos consumo e ingresos, no se exportan cueros y se teme por cadena de pagos
Los 120 días de aislamiento que profundizaron la crisis económica especialmente en los grandes centros de consumo dejan su efecto en la demanda interna de carnes.
Biocombustibles: La clave para reactivar la economía tras la pandemia
Brasil tendrá una cosecha estimada de 102,3 millones de toneladas para el ciclo 2019/2020. De estas, 75,9 millones serán de segunda zafra, la que más se proyecta que aumente.
Poroto negro: ¿quién va a ocupar el lugar que deja vacante China?
la demanda tiende a crecer en Europa, específicamente en países como en Italia o España. las legumbres en general se beneficiaron de los mayores consumos “hogareños”.
La pandemia contribuyó a aumentar el consumo de yerba mate
Con el 35,92% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,34% los envases de dos kilos, y con el 1,09 % los de cuarto kilo.
En la UE, España es el país que consume más carne
Los españoles consumen poco más de 0,275kg por día. Al desagregar los valores, el consumo de proteína de origen animal equivale a 100kg/c/año.
