El capón cotizó a 178,2 pesos/kilo en el debut del nuevo mercado de referencia para los cerdos
Es de la Bolsa de Comercio de Rosario que publicará el valor de consulta del capón todas las semanas.
Categoría: Porcinos
El sector porcino atraviesa un momento complicado
En el 1er bimestre creció el nivel de importaciones y se desbarrancaron las exportaciones; además los precios están estancados y los costos inflacionados. El análisis de Juan Uccelli.
‘Avícola 2022 Porcinos’, en marzo
Será en Buenos Aires entre el 9 y el 11. Ya comprometieron su presencia más de 160 empresas de ambos sectores. Se realizará un seminario internacional de ciencias avícolas.
Las exportaciones porcinas de Argentina cayeron casi 30%
Es producto de la menor demanda de China. Creció la demanda interna de carne porcina, los números están en rojo.
Porcinos: ‘hay buenas perspectivas pero la situación sigue complicada’
Así lo ve el referente del Inta, Jorge Brunori. Los ‘grandes’ tienen buena rentabilidad; los productores pymes estan en rojo porque los costos son altos y el precio del capón está estancado.
Impiden el ingreso de carne porcina proveniente de Europa
En prevención de la PPA, el Senasa frenó un cargamento de cortes de carne enfriada con origen en Alemania y procedente de Portugal.
El precio del cerdo se recupera en China
El valor del cerdo en China se recuperó cerca del 50% por la escasa de oferta luego de la liquidación de stock que tuvieron los productores. Se abre un nuevo escenario para la carne vacuna.
El Usda proyecta que la carne tendrá demanda y precios firmes en 2022
Lo hizo en un informe en el cual elevó la estimación de producción de Estados Unidos tanto de vacunos como de porcinos.
Argentina declara el alerta sanitaria por el avance en el Caribe de la Peste Porcina Africana
Es por la apaición de focos en Haití, que se suman a los declarados antes en República Dominicana. El Senasa advirtió que el virus tiene potencial de propagación.
Buen momento para el sector porcino aunque persiste el aumento de las importaciones
En octubre se incrementó el precio del kilo vivo, bajó el del maíz y se mantiene alto el consumo (20,5 kg por persona). En tanto que los problemas cambiarios frenan las exportaciones.
