Cocido y paleta de San Andrés de Giles a China
Salieron 26 toneladas de carne porcina elaborada y enfriada. Lo concretó la firma Campo Austral.
Categoría: Ganadería
Agroindustria de BA organiza la 1ra Semana del Cordero Argentino
Será en La Plata del 2 al 8 de diciembre. Un grupo de restaurantes platenses incluirán platos elaborados con esta carne.
Preocupa a los exportadores el alto nivel de faena de animales jóvenes
Según datos de faena del Consorcio ABC, la composición de la matanza restaría posibilidades a la expansión del rodeo.
Se reunió la Mesa de Lechería
Entre los temas destacados se presentaron avances respecto a la planificación y apertura de mercados para el 2020, y la unificación de criterios para el reempadronamiento de establecimientos lácteos.
Se amplió la brecha de precio entre la hacienda y la carne
La diferencia fue absorbida por la industria. Algunos analistas aseguran que el consumidor no convalida los aumentos en el mostrador.
El traslado del Mercado de Liniers a Cañuelas se postergó para julio
Fue por un pedido del Gobierno porteño. Se esperaba que comience a funcionar en su nueva locación en febrero. Es la 12va postergación.
Altos precios para la invernada en el remate del Rosgan
Los valores dieron un salto importante respecto del último remate de la entidad realizado en octubre. Se vendieron más de 10 mil animales puestos a la venta.
El precio de la leche del tambo subió 2,5% en octubre
El productor cobró más de 16 pesos. En un año, casi se duplicó. Sin embargo, en dólares está por debajo del valor que en el sector consideran base para poder...
La UE sólo produce el 26% de la soja y la colza que necesita su ganadería
El forraje, el pasto y el maíz ensilado, sigue siendo la principal fuente de proteína de alimentación para los animales, representando el 42% del total de la UE.
El gobierno uruguayo estima que 2019 finalizará con la exportación de 20.000 ovinos a Estados Unidos
El equipo técnico de Servicios Ganaderos continúa recibiendo solicitudes para nuevas habilitaciones, consigna la web del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
