Carne vacuna: Entre la sustentabilidad y el negocio
Un investigador de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLZ analizó en el marco de Expoagro cómo armonizar nuevos enfoques productivos con las demandas de los consumidores.
Categoría: Ganadería
El 25% de las vacas se encuentra en zona de sequía
En 2022, la faena de vacas registró un total de 2,38 millones de cabezas, equivalentes al 10% del stock inicial de esa categoría.
Concurso “Pasión por la Carne Argentina”
Pueden participar estudiantes de todo el país. Podrán ganar importantes premios para ellos, sus compañeros y sus escuelas. Los trabajos se recibirán entre el 13 de marzo y el 31...
Presentaron una ‘calculadora’ de huella de carbono para la ganadería
Es de Plataforma Puma y permite medir las emisiones de GEI como el secuestro de carbono. La Agtech apuesta con su desarrollo a un programa nacional de Carne Carbono Cero.
Pymes lácteas advierten que el programa Precios Justos es ‘insostenible’ para la ‘continuidad’ de las empresas
También apuntan contra el Sira. Afirman que toda la cadena atraviesa una ‘situación extrema’. Reclaman ayuda ‘urgente’ para los tambos y se quejan de los planteos salariales de Atilra.
Angus: Herramientas para seleccionar animales con mayor docilidad y producir mejor
En una jornada técnica se expuso sobre sanidad en el destete, el crecimiento de la evaluación genómica de la raza y la realidad económica de la ganadería en un año...
La NASA confirma que la Argentina tiene balance positivo de carbono
Según la NASA, Argentina es uno de los pocos países del mundo que la ganadería no contamina el medio ambiente. Las vacas digieren el carbono del pasto eliminando metano a...
El Gobierno autorizó el pago de beneficios para tamberos
Es para los tamberos que producen un promedio de 5.000 litros de leche cruda diarios, en función de las declaraciones presentadas en la Secretaría de Agricultura.
La faena y la producción de carne porcina fueron récord en 2022
La tendencia creciente en la actividad se consolidó en enero de 2023, al registrarse crecimientos del 18,6% y del 19,4% en faena y producción respectivamente.
Cuando la sequía defiende la oferta
La salida de la niña ya es una situación confirmada y que se tendrá un invierno llovedor que preanuncia una de las mejores primavera.
