Rodolfo Acerbi: “Queremos contribuir a que la genética Angus se potencie y se exporte”
El vicepresidente del Senasa recorrió la 80° Exposición Angus de Otoño, en la Rural de Palermo. El organismo verificó la sanidad de los animales ingresados.
El vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi, junto al titular de la Asociación Angus, Alfonso Bustillo y directivos de la entidad recorren la muestra(Foto: Sesa)
(NAP) La 80ª Edición de la Expo Angus Indoor de Otoño, que desde el sábado se realiza en el Salón Azúl del predio Ferial de Palermo, recibió, este lunes, la vista del vicepresidente del Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria), Rodolfo Acerbi
La visita del directivo del ente nacional, coincidió con la elección de las hembras Angus campeonas de las diferentes categorías que concursaron en esta edición de la muestra.
Acerbi aprovecho la ocasión para referirse a la raza y en ese sentido aseguró que “la genética argentina de la raza Angus es líder. Queremos contribuir a que se potencie para que se exporte a los destinos del mundo”,
El funcionario, que recorrió la 80ª Exposición Angus destacó también que: “desde el Estado regulamos la sanidad animal y trabajamos junto con el sector agropecuario. Un ejemplo histórico ha sido la lucha contra la fiebre aftosa. Seguimos en esa fórmula que nunca falla del trabajo conjunto público-privado”.
Acerbi aseguró además, que fruto de ese tarea conjunta “cuando la sanidad animal está en la situación ideal, la genética puede expandirse y eso es el objetivo de nuestra tarea: en este caso propiciar que la genética de una raza como Angus, llegue al mundo”.
Asimismo comentó que “la genética argentina tiene que estar en América del Norte” para lo cual, dijo que desde el Senasa “estamos negociando fuertemente con México y con Estados Unidos para simplificar las tareas”, En tal sentido explicó que “la genética argentina hace un rulo por Canadá para poder llegar a México, lo cual es un absurdo. Avanzamos con la apertura del mercado mexicano para la carne bovina y el próximo capítulo, para este año, es avanzar con exportar genética directamente”
Además, Acerbi, destacó “el rol esencial del Senasa en el cuidado de la sanidad animal y vegetal y de la inocuidad alimentaria y en ese tema estamos comprometidos para que la Argentina se siga desarrollando”, concluyó.
El Senasa negocia con México y con Estados Unidos para simplificar las tareas de control
El vicepresidente del organismo estatal, acompañado por el presidente de la Asociación Argentina de Angus, Alfonso Bustillo; el director, Sebastián Rodríguez Larreta y el director ejecutivo, Javier Martínez del Valle, recorrió espacios institucionales de la Expo y dialogó con productores de la Confederación Latinoamericana de Países de Productores de Angus (Colappa), que nuclea a representantes de la Argentina, Brasil, Colombia, México, Paraguay y Uruguay.
Previo al inicio de la Exposición, agentes del Centro Regional Metropolitano del Senasa verificaron la sanidad de los ejemplares ingresados y el estado y habilitación de los transportes que los trasladaron hasta el predio ferial.
La muestra, organizada por la Asociación Argentina de Angus incluye entre sus atracciones principales: juras, remates, muestras de stands comerciales e institucionales, intercambios con productores de toda la Argentina y el mundo, interesantes disertaciones e incluso disfrutar la carne Angus Certificada en toda la propuesta gastronómica. (Noticias AgroPecurias)
