La producción de leche desaceleró su crecimiento en junio
Igualmente, el 1er semestre cerró con una suba de 5,2% y los tambos siguen manteniendo una relación favorable entre leche y granos. Informe de Caprolecoba.
(NAP) La producción lechera argentina continuó creciendo durante junio, aunque a un ritmo mucho más moderado que en los meses anteriores y cerró el primer semestre de 2026 con un incremento acumulado del 5,2% interanual, mientras que en junio la diferencia con igual mes del año pasado se redujo a apenas 1,6%, lo que confirma una clara desaceleración de la actividad.
La compración sale del informe mensual de la Cámara de Productores de Leche del Oeste de la provincia de Buenos Aires que atribuyó este comportamiento a una combinación de factores productivos.
Durante junio predominó un clima muy húmedo, con abundante nubosidad y menor cantidad de horas de sol, condiciones que limitaron el crecimiento de las pasturas, pese a que tanto el forraje conservado como las reservas se mantuvieron en buena calidad y cantidad.
Aun así, la relación de precios entre la leche y los granos continuó siendo favorable para los tambos, con equivalencias de 1,9 kilos de maíz y 1,05 kilos de soja por litro de leche, lo que contribuye a sostener la rentabilidad del sistema productivo.
El trabajo de Caprolecoba señaló que, de cara a los próximos meses, es probable que las curvas interanuales de producción permanezcan muy próximas entre sí, reflejando un escenario de estabilidad más que de expansión acelerada.
Industria y mercado
El informe también advierte que tanto los tambos como la industria enfrentan dificultades para cerrar sus números. Mientras los productores sostienen los rendimientos gracias a la incorporación de tecnología, la industria se encuentra presionada por un mercado interno débil y un escenario internacional exigente, que obligará a mantener un fuerte ritmo exportador durante la primavera.
No obstante, la menor velocidad de crecimiento de la producción y la reducción de los stocks permitirían sostener los valores de la leche, aunque ello dependerá de las negociaciones entre los distintos eslabones de la cadena.
Clima, un factor a seguir
En cuanto al panorama climático, Caprolecoba describió un mes caracterizado por elevada humedad, nubosidad persistente y temperaturas moderadas en el oeste y centro de la provincia de Buenos Aires. Si bien la recuperación de la capa superficial del suelo favoreció el manejo del pastoreo, la menor radiación solar restringió el crecimiento de las praderas y cultivos. La entidad comparó este comportamiento con un ingreso de condiciones similares a un evento El Niño.
En ese contexto, destacó la decisión del Gobierno nacional de aprobar un Plan de Coordinación Federal ENOS 2026/2027, orientado a prevenir los impactos de posibles lluvias intensas e inundaciones. Pero Caprolecoba reclamó que las acciones preventivas alcancen también a las zonas rurales, con recursos suficientes para municipios, provincias y Nación, y manifestó su disposición a colaborar en las tareas de prevención y coordinación. (Noticias AgroPecuarias)
