El Usda proyecta otro año de crecimiento para la lechería argentina con producción récord
Estimó también que la oferta global volverá a expandirse impulsada por India, Brasil, la Unión Europea y Estados Unidos.
(NAP) La lechería argentina volvería a crecer en 2026 y consolidaría 2 años consecutivos de recuperación, según las últimas proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, que prevé que la producción nacional alcance 12.250 millones de litros, lo que representa un incremento del 2,4% respecto de 2025 y marcaría uno de los mayores volúmenes de la historia del país.
El informe del Usda, publicado la semana pasada, atribuyó este desempeño a una combinación de factores favorables: mejores condiciones climáticas y de las pasturas, una recuperación de las reservas forrajeras, márgenes más atractivos para los productores y una mayor estabilidad económica, que permitieron mejorar la productividad de los tambos.
A ello se suma un escenario internacional que continúa ofreciendo oportunidades para las exportaciones argentinas de productos lácteos.
Para el Usda, el crecimiento de la producción estará acompañado por un mayor procesamiento industrial y un aumento de las exportaciones, especialmente de leche en polvo, principal producto lácteo que Argentina comercializa en el mercado internacional.
Mercado mundial
Las proyecciones para Argentina se enmarcan en un escenario de expansión de la producción mundial de leche. El Usda previó que los principales países productores incrementen su oferta durante 2026, impulsados por mejoras en la productividad y por una demanda internacional que continúa firme, especialmente desde Asia.
India seguirá liderando el crecimiento global (foto), mientras que también se esperan aumentos de producción en Brasil, Estados Unidos y la Unión Europea. A pesar del incremento de la oferta, el organismo considera que el comercio internacional continuará dinámico gracias al sostenido consumo de lácteos, particularmente de leche en polvo, quesos y manteca. (Noticias AgroPecuarias)
