Mejora la ocupación de los feedlot
Respecto de las ventas, se observa que en diciembre, representaron el 19 por ciento % del stock vigente al 01/01/2020.
Categoría: Bovinos
El stock vacuno aumento en Salta 30% en los últimos tres años
El informe confirma que “el Chaco salteño es la región de Salta donde los sistemas productivos de carne se concentran.
En Estados Unidos reducirán la emisión de gas metano en producción de carne
En el mundo avanzado, las emisiones de metano son de 35 kilos/año de alimentación por animal, en tanto que la de los países en desarrollo es 55 kilos/año/animal.
Cae el consumo interno de carne vacuna
La estimación correspondiente a diciembre de 2019 fue de 51,5 kg/año, lo que arrojó una baja de sólo 0,8% interanual.
Trazabilidad y blockchain serán claves para la ganadería argentina
La trazabilidad vacuna puede convertirse en una herramienta clave para atender las exigencias de calidad de los consumidores. El sector productivo puede ser quien lidere esta evolución.
Christian Petersen: productor y cocinero de sus propios bifes
El reconocido chef tiene una cabaña con genética Angus y además un establecimiento de invernada donde hace el engorde de vacas y novillos.
La faena de hacienda vacuna superó los 13 millones de cabezas en 2019
La faena de hembras ascendió a 592,7 mil cabezas y superó en 10,7% el número de cabezas faenadas en diciembre de 2018.
El Senasa difunde medidas preventivas por la presencia de rabia paresiana
En los campos que se localicen en este radio, queda prohibida la faena y el consumo de animales hasta que se cumplan con los plazos de la vacunación y revacunación...
Calostrado, el primer alimento que recibe el ternero
El estudio se realizó en el campo experimental Colonia Ortiz Basualdo, del INTA Cuenca del Salado, en el partido bonaerense de Las Armas.
Crece en forma sostenida el consumo de carne vacuna en el mundo.
Durante una jornada en Aacrea se repasaron las oportunidades y desafíos que plantea el futuro para la carne argentina.
