El volumen de las exportaciones de carne vacuna aumentó 2% en mayo
El Ipcva detalló que el acumulado desde junio de 2019 a mayo de 2020 se ubica rn 896.000 toneladas equivalente res con hueso.
Categoría: Bovinos
Paraguay ya inició el envío de cortes hilton a la UE
La industria cárnica paraguaya comenzó a enviar en los últimos días de junio a la Unión Europea las primeras cargas de la cuota Hilton correspondiente al periodo 2020-2021.
La ganadería propicia la fijación de carbono
La ganadería argentina no perjudica el medioambiente sino que vuelve sustentable a todo el sistema económico, aseguraron hoy autoridades del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva).
Covid 19: La cadena implementa protocolos para garantizar productos seguros y sanos
Las evidencias científicas demuestran que el coronavirus no se transmite por alimentos. Pero la cadena de ganados y carnes de la Argentina puso en marcha medidas y protocolos específicos.
La faena por dentición muestra una ganadería con vigor
En mayo de este año se faenaron 566 mil hembras, 8% menos que en mayo de 2019.
Entre Ríos inoculó casi 4,5 millones de cabezas de ganado contra la fiebre aftosa
En la primera campaña de vacunación contra aftosa en Entre Ríos se inocularon un total de 4.485.847 de cabezas del stock entrerriano.
Encuentro ganadero virtual en Tierra del Fuego
Organizado por Coninagro y el Ipcva, se pudo el foco en la ganadería de la Patagonia Sur. Participaron numerosos productores y técnicos del extremos sur argentino.
Ganaderos paraguayos aseguran que la industria frigorífica no escucha sus reclamos
Son por el precio que reciben por la mercadería entregada a la industria. Es un problema para la cadena cárnica, aseguran desde Asociación de Productores de Carne.
La cadena de la carne ante la crisis del coronavirus
Cómo se actúa hacia adentro del sector para prevenir la propagación del virus y continuar con el cuidado sanitario de los alimentos. Un taller virtual del Ipcva.
Siete nuevos frigoríficos se suman a la faena kosher
Equipos de rabinos israelíes los habilitaron y podrán exportar a Israel, el tercer destino de para la carne vacuna argentina.
